Enoteca Dal Zovo - Verona

Fondata nel 1958 da Ermenegildo Dal Zovo, l’Enoteca omonima di Verona rappresenta un punto di riferimento per gli appassionati della città. Oggi a gestirla ci sono i figli Franco, Paolo, Alessandro con il nipote Mattia, offrendo un assortimento dei vini del veronese, nazionali ed esteri molto completo e articolato, distillati compresi (e qualche golosità dolce e salata):

COSA VENDE

Henriot, Champagne Brut Blanc de Blancs - € 80,00
Profumato di agrumi e fiori ha bocca fine e ritmata

Legras & Haas, Champagne Brut Intuition - € 60,00
Finezza e slancio nel sorso di questo raffinato Champagne

AR Lenoble, Champagne Dosage Zero - € 60,00
Beva vivace che invoglia a berlo con disimpegno

Venica & Venica, Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2022 - € 52,00
Classico bianco friulano che ha avviato il successo dei vini del Collio

Cantina Terlano, Alto Adige Pinot Bianco Vorberg Riserva 2021 - € 38,00
Tutta la maestria della cantina altoatesina nell’invecchiamento dei bianchi

Quintodecimo, Greco di Tufo Giallo d'Arles 2022 - € 45,00
Bianco irpino di inappuntabile esecuzione

Domaine Fevre, Chablis Premier Cru Fourchaume 2022 - € 38,00
Lo Chardonnay in una delle sue migliori declinazioni borgognone

Tenuta Luce, Toscana Rosso Luce 2019 - € 145,00
Classico “Supertuscan” ricco e generoso

Cordero di Montezemolo, Barolo Monfalletto 2015 - € 35,00
Elegante e ben eseguito il Cru di casa Cordero di Montezemolo

Ornellaia, Bolgheri Rosso Le Serre Nuove 2020 - € 62,00
L’“entry level” di una delle cantine simbolo di Bolgheri

COSA CONSIGLIA

Fumanelli, Valpolicella Classico Superiore Squarano 2017 - 20,00
Profumi di ciliegia ed amarena, con tocchi pepati e sorso sapido e scorrevole

Le Salette, Veronese Rosso Ca'Carnocchio 2018 - € 20,00
Breve appassimento per le uve di questo blend di uve tipiche veronesi e Sangiovese

Sartori, Valpolicella Superiore I Saltari 2018 - € 15,00
Profumi speziati per questo rosso di buona persistenza al palato

La Giuva, Valpolicella Superiore Il Rientro 2019 - € 35,00
Un vino di carattere, compatto e allo stesso tempo armonioso

Dal Forno, Valpolicella 2007 - € 210,00
Vino intenso ed aromatico, differente alla categoria in cui storia e territorio lo schierano

Sartori, Valpolicella Ripasso Regolo 2020 - € 15,00
Vino dolce rifinito da note speziate dal sorso morbido e continuo

Zýmē, Veneto Rosso Kairos 2019 - € 79,00
Rosso da profumi variegati e dal gusto denso e morbido

Albino Armani, Valdadige Terredeiforti Foja Tonda 2019 - € 15,00
Rosso da vitigno di antica coltivazione dalla personalità non banale

I Tamasotti, Amarone della Valpolicella 2016 - € 48,00
Ai profumi di frutti rossi maturi e spezie, unisce una bocca solida e persistente

Bertani, Amarone della Valpolicella Classico 2012 - € 140,00
Etichetta ormai di conclamata fama e dallo stile inconfondibile