Enoteca Dorica - Ancona

Una proposta articolata che spazia su un migliaio di referenze quella dell’Enoteca Dorica di Ancona di Carla Giuliodori, metà delle quali dedicate ai vini marchigiani a sottolineare il focus principale rappresentato dalle migliori etichette del territorio; accompagnate, evidentemente, da una mirata selezione nel meglio della produzione nazionale e oltre:

COSA CONSIGLIA

Montalbera, Ruchè di Castagnole del Monferrato Laccento 2022 - € 15,00
Forse l’azienda più significativa quando si parla di Ruchè

Albino Armani, Amarone della Valpolicella Classico 2018 - € 35,00
Vino generoso e intenso in linea con lo stile della tipologia

Cascina Gilli, Barbera d'Asti Le More 2022 - € 13,00
Rosso beverino e saporito dai profumi ben centrati

Petrucca e Vela, Cesanese del Piglio Agape 2022 - € 12,00
Un vino facile ma ben eseguito, che esprime i tratti principali del Lazio enoico

Castello Monaci, Salento Susamaniello Sciù 2022 - € 11,00
Vitigno di antica coltivazione pugliese dai tratti piacevolmente saporiti

Cantina Barbera, Terre Siciliane Perricone Notrix 2022 - € 11,00
Vitigno di antica coltivazione ben lavorato per un vino essenziale ma definito

Vigneti Massa, Derthona Timorasso 2022 - € 25,00
Forse il bianco più rappresentativo del Piemonte enoico

Marco Felluga, Collio Ribolla Gialla Maralba 2022 - € 14,00
Bianco ricco e intenso negli aromi e nei suoi tratti gustativi

Piero Mancini, Vermentino di Gallura Superiore Cucaione 2023 - € 11,50
Gustoso e dalla vena piacevolmente sapida e continua

Fontezoppa, Marche Bianco Samarcanda 2021 - € 12,00
Buone sensazioni complessive per un vino dai tratti netti e sinceri

COSA CONSIGLIA

Tenuta Grimaldi, Verdicchio di Matelica 2020 - € 15,00
Vino dal sorso ben profilato e aromi definiti

Cantina Valdimiro, Verdicchio di Matelica Riserva Faberius 2019 - € 15,00
Bianco sapido e immediatamente piacevole

Belisario, Verdicchio di Matelica Del Cerro 2022 - € 9,00
Buone sensazioni complessive dall’entry level della cantina Belisario

Gagliardi, Verdicchio di Matelica 2022 - € 12,00
Snello e ben ritmato in bocca, è vino dai profumi fragranti ed immediati

Marco Gatti, Verdicchio di Matelica Villa Marilla 2022 - € 12,00
Verdicchio di Matelica di buon carattere e dall’espressività intensa

Brocani, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Lunatico 2022 - € 10,00
Verdicchio dai profumi ben centrati e dal gusto piacevolmente sapido

Vigne di Leo, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Frocco 2022 - € 10,00
Verdicchio di Jesi dagli aromi sfaccettati e dalla bocca saporita

Sparapani, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Il Priore Frati Bianchi 2022 - € 14,00
Vino ben eseguito, gustoso e dagli aromi di anice

Fattoria Nanni, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci 2021 - € 11,00
Accenti aromatici ben a fuoco, per un vino dal gusto bilanciato e piacevole

Colognola, Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Cingolum 2020 - € 22,00
Vino dolce dal sorso vivace e fragrante