Enoturismo, la “vendemmia turistica” apre scenari nuovi per cantine e turisti

Il nuovo quadro normativo spiegato a WineNews dall’avvocato Marco Giuri dello studio Giuri di Firenze, tra i massimi esperti in diritto vitivinicolo: “finalmente esiste una regolamentazione nazionale grazie al protocollo tra Città del Vino e Ispettorato Nazionale del Lavoro. Vengono introdotte figure ad hoc per gestire questo prodotto enoturistico, e regole chiare su modalità e spazi, che tutelano aziende e appassionati che vogliono vivere, a livello pratico e culturale, l’esperienza della vendemmia. É un buon punto di partenza, che a livello di semplificazione si può ancora migliorare”.