02-Planeta_manchette_175x100
Allegrini 2018
VINTAGE

Ferrari, Doc Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1999

Vendemmia: 1999
Uvaggio: Chardonnay
Bottiglie prodotte: 40.000
Azienda: Cantine Ferrari
Proprietà: famiglia Lunelli
Enologo: Ruben Larentis, Marcello Lunelli
Territorio: Trentino

La Ferrari di Trento appartiene alla storia del vino italiano e trova nel progetto enologico della famiglia Lunelli, ieri e oggi, uno dei suoi capitoli più affascinanti. Lo si capisce visitando i vigneti di proprietà, la splendida cantina, chiacchierando con i protagonisti. Insomma, immergendosi e “respirando” a pieni polmoni l’atmosfera di questa solida realtà dal fascino austero, eppure dinamico, costantemente alla ricerca di nuove frontiere. A brillare senza tema di smentita il "solito" Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, certamente una delle pagine più belle e solide dell'enologia italiana. Il Giulio Ferrari, certamente non lo scopriamo oggi, è un grandissimo Metodo Classico, che non teme paragoni anche a livello internazionale. Prendiamo questo 1999 ad esempio: ha profumi eleganti e complessi, attraversati da una scia fresca che torna in un palato croccante e slanciato. Materico, come gli capita spesso, ha anche finezza da vendere ed un finale dalla spinta acida ancora vivacissima, che lascia presagire ancora un'ulteriore potenzialità di invecchiamento. Il solito fuoriclasse, insomma.

Copyright © 2000/2018


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2018

Altri articoli