Cantina del Taburno, Taburno Falanghina 2006 - € 5,50
Quantità e qualità trovano in questo vino una solida sintesi
D’Ambra, Ischia Biancolella 2006 - € 6,50
Vino fresco e vibrante, dal gusto particolarmente sapido
Antonio Caggiano, Taurì 2004 - € 9,00
Una variazione sul tema Aglianico da una delle aziende storiche di Taurasi
Planeta, La Segreta Bianco 2005 - € 6,00
Chardonnay di bella sapidità da una della aziende di riferimento della Trinacria
Feudi di San Gregorio, Taurasi 2004 - € 20,00
Da una delle aziende leader della Campania, un solido e convincente Aglianico irpino
Fattoria La Rivolta, Taburno Coda di Volpe 2006 - € 5,50
Poche vendemmie sono bastate a Paolo Cotroneo per imporre i suoi vini
Kettmeir, Alto Adige Müller Thurgau 2006 - € 7,00
Vino sottile, fine e delicato, ma allo stesso tempo sapido e fruttato
Produttori Colterenzio, Alto Adige Gewürztraminer 2006 - € 9,50
Un vino di stile moderno ma molto misurato
E’ Curti, Infuso di noci Nocillo - € 22,00
Tipico liquore partenopeo, ottimo come digestivo da fine pasto
Leonildo Pieropan, Soave Classico 2006 - € 7,00
Pieropan è una vera e propria certezza, assicurando vini sempre eleganti e minerali
Ed ecco la lista dei vini consigliati dal bravo Emanuele Annunziata, titolare del locale:
Agricola Vallone, Brindisi Rosso Villa Flaminio 2003 - € 5,50
Solido vino di buona coerenza e territorialità
Valle Reale, Montepulciano d’Abruzzo 2005 - € 4,50
L’azienda dei Pizzolo sforna vini sempre convincenti, come nel caso del suo Montepulciano “base”
Frescobaldi, Chianti Rufina Riserva Nipozzano 2004, € 11,00
Vino dai profumi di rovere tostato, vaniglia, cioccolato e piccoli frutti rossi
Michele Moio, Falerno del Massico 2004 - € 8,50
Dall’azienda del fratello del noto enologo Luigi, un vino convincente e ben fatto
Luigi Maffini, Kratos 2005 - € 10,50
Sapido e scattante, è un vino contrastato e dal buon allungo finale
Cantina del Taburno, Aglianico del Taburno Fidelis 2003 - € 5,50
Vino affidabile e intenso, prodotto in circa 380.000 bottiglie
D’Ambra, Ischia Rosso Per'e Palummo 2004 - € 8,00
Un Piedirosso dal carattere deciso, ma al contempo morbido e delicato
Giovanni Puiatti, Friuli Isonzo Pinot Grigio Le Zuccole 2005 - € 7,50
Vino pulito ed elegante con note di mela e pera, alleggerite da una bella freschezza acida
Tasca d’Almerita, Regaleali Bianco 2005 - € 5,50
Vino equilibrato che sa farsi apprezzare per la bella bevibilità
Jermann, Sauvignon 2005 - € 13,50
Vino tecnicamente irreprensibile, ma non privo di personalità
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