Antinori, Tignanello 2004 - € 45,50
Un vino storico che in questa annata ha riconquistato tutto il suo splendore
Egly Ouriet, Champagne Premier Cru Les Vignes de Vrigny - € 36,50
Pinot Meunier in purezza, proveniente dai 2 ettari di proprietà a Vrigny
Castello della Sala, Cervaro della Sala 2005 - € 28,50
Costantemente tra i migliori bianchi italiani. Una certezza
Tenuta di Trinoro, Le Cupole di Trinoro 2005 - € 22,00
Il Second Vin dell'azienda "bordolese" di Andrea Franchetti
Gottardi, Pinot Nero 2004 - € 21,00
Uno dei migliori Pinot Nero italiani, capace di avvicinare la finezza dei Borgognoni
Le Macchiole, Bolgheri Rosso 2005 - € 14,70
Solido e affidabile "entry level" di una delle aziende più quotate del bolgherese
Terlano, Lagrein Gries Riserva 2004 - € 12,00
Note fruttate di grande naturalezza e decisa vibrazione acida
Ronco del Gelso, Tocai Friulano 2005 - € 11,50
Vino vitale, grintoso e allo stesso tempo elegante
Tenuta di Ghizzano, Veneroso 2004 - € 20,70
Grande impatto fruttato per un vino solido e severo
Termeno, T Bianco 2006 - € 7,00
Blend di Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon e Riesling, fresco e profumato
Ed ecco la lista dei vini consigliati dal bravo titolare Lorenzo Servadio:
Bernard Dugat Py, Gevrey-Chambertin Vielles Vignes Coeur de Roy 2000 - € 145,00
Piccolo Domaine collocato stabilmente fra i punti di riferimento della Côte de Nuits
Case Basse, Brunello di Montalcino Riserva 2001 - € 145,00
Un vino indifferente alle mode come il suo artefice Gianfranco Soldera
Bruno Giacosa, Barolo Rocche del Falletto Riserva 2001 - € 138,00
Ancora molto giovane, è timido all'olfatto, ma profondissimo al palato
Miani, Merlot Filip 2004 - € 105,00
Il friulano Enzo Pontoni produce questo vino, uno dei migliori Merlot in purezza in circolazione
Domaine Roulot, Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003 - € 88,00
Apprezzabile consistenza qualitativa di un Domaine decisamente in crescita
Le Macchiole, Paleo 2001 - € 51,00
Speziato, ancora balsamico, è un vino di bella e armonica struttura
Castell'in Villa, Chianti Classico Riserva 1995 - € 43,80
Un vino che sa esprimere come pochi equilibrio, freschezza e tipicità
San Giusto a Rentennano, Percarlo 2004 - € 39,00
Sangiovese in purezza di eccezionale grinta anche se un po' spigoloso
Poderi Bertelli, Chardonnay Giarone 2004 - € 32,00
Uno Chardonnay piemontese strutturato e persistente
Giacomo Conterno, Barbera d'Alba Cascina Francia 2005 - € 24,00
Fresco e scattante, un vino che pur nella sua semplicità lascia il segno
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