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L’Enoteca La Dolce Vita (via di Voltaia nel Corso 80/82, Montepulciano (SI); tel. 0578.758760; www.enotecaladolcevita.it) rappresenta un luogo del bere imperdibile per l'appassionato più esigente. A guidarla, il bravo Cristian Brasini:

Avignonesi, Nobile di Montepulciano Riserva "Grandi Annate" 2003 - € 45,00

Uno dei vini bandiera della cantina poliziana dal prestigio forse più riconosciuto

Poliziano, Nobile di Montepulciano "Asinone" 2004 - € 35,00

Un vino di razza che rappresenta una certezza anche per l'appassionato più smaliziato

Boscarelli, Nobile di Montepulciano "Nocio di Boscarelli" 2003 - € 41,00

E' forse il Nobile di Montepulciano più elegante che si possa assaggiare

Il Poggione, Brunello di Montalcino Riserva 2001 - € 48,00

Ormai fra le aziende di Montalcino qualitativamente più continue

Zenato, Amarone della Valpolicella 2003 - € 34,00 euro

Amarone capace di unire grande struttura a finezza ed equilibrio

Poggio alla Sala, Nobile di Montepulciano Riserva 2001 - € 19,50

Un Nobile da provare quello di Luca Gattavecchi, neopresidente del Consorzio del Nobile

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2001 - € 38,00

Di ottima fattura la versione "base" del Brunello di Giacomo Neri

Rocca di Montegrossi, Chianti Classico 2004 - € 14,50

Chianti Classico solido, gustoso e tipico

Terlano, Alto Adige Sauvignon "Winkl" 2006 - € 13,00

Fresco, sapido e intenso: il solito ottimo vino della Cantina di Terlano

Capanna, Brunello di Montalcino 2001 - € 30,00

Inizialmente scontroso è uno dei Brunello più veraci che si possano assaggiare

 

Ed ecco la lista dei vini consigliati con mirate digressioni anche fuori dalla Toscana:

Allegrini, La Poja 2003 - € 60,00

Taglio bordolese alla veneta, di grande personalità e carattere

Bollinger, Champagne R.D. 1996 - € 190,00

Un monumento delle bollicine in un'annata memorabile. Da dimenticare in cantina

La Ciarliana, Nobile di Montepulciano "Vigna Ascianello" 2003 - € 26,00

Vino Nobile solido, convincente e di bella personalità

Ornellaia, Bolgheri Rosso Le Serre Nuove 2004 - € 33,00

Vino grintoso e allo stesso tempo suadente

Montevertine, Pergole Torte 2003 - € 55,00

Per chi ama il Sangiovese nella sua espressione più pura e caratteriale

Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino 2001 - € 65,00

Autentico, elegante e dalla sobrietà stilistica con pochi eguali a Montalcino

Conterno Fantino, Barolo "Sorì Ginestra" 2003 - € 57,00

Profumi di prugne e liquirizia di bell'equilibrio, introducono ad un gusto pieno ed avvolgente

Castell’in Villa, Chianti Classico Riserva 2000 - € 35,00

Coralìa Pignatelli produce vini coerenti e di affascinante personalità

Tenuta Valdipiatta, Vino Nobile di Montepulciano "Vigna di Alfiero" 2003 - € 33,00

Sottile e elegante a dispetto dell'annata, è un Nobile di grande equilibrio

San Giusto a Rentennano, Percarlo 2004 - € 45,00

Complesso, intrigante e potente, Sangiovese in purezza di rara coerenza

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