Cusumano, Sicilia Igt Nero d'Avola 2005 - € 5,50
Gusto vivo ed equilibrato, per questo campione del rapporto qualità/prezzo
Frescobaldi, Docg Chianti Rufina Riserva Nipozzano 2003 - € 11,50
Elegante, morbido, pieno e dal finale avvolgente
Feudi di San Gregorio, Irpinia Igt Rubrato 2004 - € 8,20
Aglianico solido, di bella freschezza e di bella bevibilità
Cantina del Taburno, Doc Aglianico del Taburno Fidelis 2003 - € 6,00
Vino dallo stile accattivante e moderno
Fontanavecchia, Doc Aglianico del Taburno Rosato 2005 - € 7,00
Vino fresco, vibrante e di bella sapidità
Primis, Salento Igt Nero di Troia - € 6,90
Vino di bella nitidezza olfattiva e dal gusto ricco ed equilibrato
Hoffstätter, Doc Alto Adige Gewürztraminer 2006 - € 10,50
Vino dai profumi freschi e dal gusto succoso e fruttato
Grotta del Sole, Doc Falanghina dei Campi Flegrei 2006 - € 7,00
Dolce e gustoso, anche se semplice e lineare
Mustilli, Doc Sant'Agata dei Goti Falanghina 2006 - € 8,20
Vino minerale al gusto e intenso nei profumi
Villa Matilde Doc Falerno del Massico 2004 - € 8,50
Solido, di buona potenza e lungo sul finale
Ed ecco la lista dei vini consigliati dal bravo Giovanni Barreca, titolare di Mondovino:
Firriato, Sicilia Igt Rubeca 2004 - € 22,50
Grande dinamica gustativa a fronte di una struttura importante
Masi, Doc Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2001 - € 28,00
Classico nella sua intensità olfattiva e nella morbidezza gustativa
Hoffstätter, Doc Alto Adige Lagrein Steinraffler 2000 - € 21,00
Elegante, fine, di grande freschezza e piacevolezza gustativa
Fontanavecchia, Doc Aglianico del Taburno Grave Mora 2001 - € 29,00
Gustoso, caratteriale, un vino non privo di eleganza
Frescobaldi, Toscana Igt Mormoreto 2003 - € 39,50
Avvolgente, sontuoso e di grande intensità gusto-olfattiva
Dettori, Igt Tenores 2002 - € 47,50
Grande potenza estrattiva e profonda complessità olfattiva
Bartolo Mascarello, Docg Barolo 2001 - € 49,00
Caratteriale, vigoroso ma allo stesso tempo fine, un vero vino di territorio
Valentini, Doc Montepulciano d'Abruzzo 2000 - € 48,00
Da dimenticare ancora per qualche anno in cantina, ma già adesso di grande personalità
Gravner, Venezia Giulia Igt Ribolla Gialla 2001 - € 55,00
Un vino concettualmente impossibile, ma magicamente reale
Ca' del Bosco, Doc Terre di Franciacorta Chardonnay 2003 - € 59,00
Classe, equilibrio, potenza: un grande bianco fermo dal re delle bollicine di Franciacorta
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