Montevertine, Montevertine 2009 - € 31,90
Uno dei più autentici ed indigeni vini della Toscana
Tenuta di Sesta, Brunello di Montalcino 2007 - € 27,90
Da una delle “sottozone” più vocate di Montalcino, un vino tipico e ben centrato
Podere Panta Rei, Marvia 2008 - € 24,00
Un Sangiovese in un certo modo “sui generis” che merita l’assaggio
San Giusto a Rentennano, Chianti Classico 2009 - € 18,00
Senza dubbio una delle espressioni più coerenti della denominazione del Gallo Nero
Le Berne, Vino Nobile di Montepulciano 2009 - € 16,50
Piccola realtà produttiva capace però di grandi vini
Passopisciaro, Passopisciaro 2009 - € 22,50
Probabilmente una delle migliori declinazioni del Nerello Mascalese etneo
Tenuta I Greppi, Bolgheri Superiore Greppicaia 2008 - € 32,90
A detta di molti il miglior “vino francese” prodotto in Toscana
Podere Fortuna, Fortuni 2009 - € 35,50
Il Pinot Noir toscano senza dubbio più vicino all’espressione di sua Maestà la Borgogna
Montenidoli, Vernaccia di San Gimignano Fiore 2010 - € 14,50
La Vernaccia per eccellenza, senza se e senza ma
Tiezzi, Brunello di Montalcino 2007 - € 27,90
Piccolo produttore capace di esprimere nei suoi vini territorialità e carattere
Ed ecco i vini consigliati da Patrizia e Massimo, titolari dell’Enoteca Scali:
Montevertine, Pergole Torte 2009 - € 72,50
Diceva Luigi Veronelli ... “il Sangiovese che fa da termine di paragone per la Toscana”.
Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino 2007 - € 47,50
Finezza ed eleganza ai massimi livelli
Passopisciaro, Passopisciaro 2009 - € 22,50
Probabilmente una delle migliori declinazioni del Nerello Mascalese etneo
Pietro Caciorgna, Etna Rosso N’anticchia 2008 - € 36,50
Produzione molto piccola (1.800 bottiglie) per un vino elegante e intenso
Hartmann Donà, Donà Rouge 2007 - € 24,50
Fascinoso uvaggio altoatesino di Schiava, Lagrein e Pinot Nero
Dönnhoff, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2010 - € 40,00
Un Riesling varietale di grande eleganza e solidità
Domain Jean-Paul et Benoìt Droin, Chablis Premier Cru Fourchaume 2010 - € 38,00
Lo Chablis ovvero lo Chardonnay francese per eccellenza
Egly-Ouriet, Champagne Brut Grand Cru - € 68,00
Quando l’artigianalità diventa un punto di riferimento assoluto
Roagna, Barbaresco Montefico 2006 - € 105,00
Un vino che è l’emblema della tradizione produttiva di Barbaresco
Piaggia, Poggio dei Colli 2009 - € 37,50
Un Cabernet Franc in purezza intenso e solare, prodotto nelle colline di Carmignano
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