L'enoteca Vitae (Borgo la Croce 75r, Firenze; tel. 055.2466503; www.enotecavitae.it) nasce nel 2004 e commercializza vini imbottigliati e sfusi, con uno spazio non secondario per la vendita on-line. La proposta non privilegia soltanto le etichette toscane, ma copre tutte le regioni italiane in modo esaustivo, con un occhio di riguardo al rapporto qualità/prezzo:

Donnafugata, Sedàra 2006 - € 8,00

Naso particolarmente coinvolgente ed al gusto è succoso, dinamico e facile da bere

Castello d'Albola, Chianti Classico 2005 - € 9,00

Profilo aromatico molto floreale e gusto improntato sulla finezza

Cusumano, Nero d'Avola 2007 - € 9,00

Vino decisamente ben fatto con profumi netti e gusto avvolgente

Tenuta San Guido, Le Difese 2005 - € 17,00

Buone sensazioni dall'“entry level” della cantina dove nasce il Sassicaia

Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2005 - € 11,60

Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Merlot, declinati in sintonia con lo stile dell'azienda

Petra, Val di Cornia Ebo 2003 - € 12.60

Buona interpretazione di un'annata difficile, è un vino caldo ma anche di godibile vitalità

Guicciardini Strozzi, Morellino di Scansano 2007 - € 10,00

Vino di bella energia gustativa e dai profumi ben centrati

Massolino, Langhe Nebbiolo 2004 € 11,00

Un vino dall'impatto deciso, dal tannino nervoso, ma di grande freschezza e contrato gustativo

Tiefenbrunner, Alto Adige Müller Thurgau 2008 - € 9.00

Uno dei nomi storici dell'enologia altoatesina produce vini di grande affidabilità qualitativa

Cantina del Taburno, Greco di Tufo 2007 - € 7,70

Solida realtà cooperativa beneventana dai vini ben fatti e accattivanti

Ed ecco i vini consigliati dallo staff di Vitae:

Biondi Santi, Brunello di Montalcino Tenuta il Greppo 1997 - € 250,00

Il simbolo di tutto un territorio in una delle annate più celebrate del recente passato

Le Pupille, Saffredi 2001 - € 58,00

Un classico Supertuscan, particolarmente capace di valorizzarsi con l'invecchiamento

Castello di Bolgheri, Bolgheri Superiore 2004 - € 31,00

Un'azienda che sta avviandosi decisamente ad insidiare i marchi più blasonati della zona

Antoniolo, Gattinara Vigneto Osso San Grato 2003 - € 31,00

I vini di Antoniolo rappresentano il meglio della tradizione enologica del nord Piemonte

Antoniolo, Gattinara Vigneto Castelle 2001 - € 40,00

Un altro Cru dell'azienda di Gattinara dallo straordinario impatto olfattivo e gustativo

Renato Ratti, Barolo Marcenasco 2004 - € 29,00

Un Barolo dal profilo aromatico tenue e dalla progressione gustativa vitale e contrastata

Michele Chiarlo, Barbaresco Reyna 2004 - € 30,00

Buone sensazioni da un vino che non teme la concorrenza del suo “fratello maggiore” Barolo

Tommasi, Amarone della Valpolicella 2004 - € 31,00

Il fascino di un vino antico che sta conquistando sempre di più il meritato successo

Gabbas, Cannonau di Sardegna Lillove 2006 - € 12,00

Un prodotto molto rigoroso sia dal punto di vista esecutivo che da quello varietale

Paternoster, Aglianico del Vulture Don Anselmo 2003 - € 24,00

E' uno dei classici della produzione enologica della Basilicata