Lancillotto (via Dante 104; tel. 0704560496; www.kuvee.net) nasce a Cagliari nel 2004 e nonostante la sua giovinezza ha saputo diventare l’enoteca di riferimento della capitale sarda, grazie ad una saggia selezione sia regionale che nazionale e ad intelligenti digressioni specie sul versante dei vini francesi:

Argiolas, Turriga 2005 - € 36,00

Simbolo della riscossa dell’enologia dell’isola è un vino che non delude mai

Cantina Santadi, Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2005 - € 35,00

Un’altra bandiera del mondo del vino sardo e per di più prodotto da una cantina sociale

Capichera, Vingna’ngena 2009 - € 21,00

Da una delle aziende più importanti della Sardegna, un vino dal solido carattere

Cantina Santadi, Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2007 - € 13,00

Vino dinamico e affascinate dal prezzo decisamente concorrenziale

Argiolas, Korem 2007 - € 15,50

Un Turriga “minore”, dall’impatto gustativo decisamente appagante

6Mura, 6Mura, 2006, - € 15,00

Da uve Carignano, un vino potente e austero

Cherchi, Cagnulari 2009 - € 12,00

Giovanni Cherchi produce vini dagli anni ’70, dalla bella intensità aromatica

Cantine Surrau, Vigne Surrau 2008 - € 13,50

Produzione tradizionale per questa cantina di Arzachena

Cantine Surrau, Barriu 2008 - € 18,00

Blend di Cannonau, Carignano, Cabernet e Muristellu dalla beva scorrevole e fragrante

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2005 - € 40,00

Forse il Brunello più di successo, fra quelli di nuova generazione

Ed ecco i vini consigliati dal patron del Lancillotto Francesco Fracassi:

Massolino, Barolo 2006 - € 28,00

Un Barolo deciso, incisivo e tendenzialmente tradizionale

Icardi, Barbaresco 2007 - € 28,00

Bella corposità e sviluppo grintoso per questo vino delle Langhe

Tenute Sant’Antonio, Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2008 - € 13,50

Buone sensazioni di morbidezza, senza mai eccedere, come nello stile di questa cantina del veronese

Grattamacco, Bolgheri Rosso 2008 - € 14,50

L’“entry level” della cantina bolgherese è un vino pieno e appagante

Masciarelli, Marina Cvetic Cabernet Sauvignon 2004 - € 50,00

Intenso e potente in bocca, quanto ampio e arioso nei profumi

Tenuta Soletta, Cannonau di Sardegna Keramos Riserva 2006 - € 17,50

Molto interessante questo Cannonau, prodotto dalla giovane azienda di Codrongianus

Clos de Jacobins, Saint Emilion Grand Cru Classé 2004 - € 59,00

Bordolese a prevalenza di Merlot fresco, fragrante e di bello slancio

Defaix, Bourgogne Pinot Noir 2006 - € 16,50

Buone sensazioni per questo Pinot Noir, ideale per cominciare a “capire” i vini di Borgogna

Kressmann, Margaux Grand Réserve 2005 - € 28,00

Profumi puliti e ben articolati per un vino dal palato fine e armonico

Laroche, Cabernet Sauvignon Sierra Negra 2003 - € 21,00

Piacevolmente erbaceo come solo un Cabernet cileno sa essere