Le Logge del Vignola

La proposta delle Logge del Vignola, ristorante nel pieno centro di Montepulciano che prende il nome dal vicino loggiato cinquecentesco, attribuito a Jacopo Barozzi da Vignola, è il regno di Massimo Stella, che lo ha aperto nel 2001, combinando al meglio la modernità e la tradizione, la gastronomia tipica con quella internazionale, con un occhio di riguardo alla stagionalità. Il piccione con fegato grasso è l’emblema della filosofia culinaria delle Logge del Vignola: sottolinea l’incontro tra le materie prime del territorio e quanto di meglio offre un panorama più allargato, con l’intento di valorizzare un elemento con l’altro in una prospettiva più ampia ed intrigante. Ovviamente, un buon piatto non può mai essere servito senza un buon vino. Le Logge del Vignola offrono oltre 450 referenze, con i vini di Montepulciano a farla da padroni.

I TOP 5 DE “LE LOGGE DEL VIGNOLA”

1. Carpineto
Vino Spumante di Qualità Brut Farnito - € 29,00

2. Il Conventino
Rosato del Conventino 2018 - € 16,00

3. Il Molinaccio
Vino Nobile di Montepulciano La Spinosa 2016 - € 32,00

4. Croce Di Febo
Vino Nobile di Montepulciano Amore Mio Riserva 2012 - € 45,00

5. Villa Sant'Anna
Vin Santo di Montepulciano 2007 - € 80,00