Edicola

Etichetta di origine lo stop di Bruxelles non frena Galan … Il ministro insiste. De Castro:”serve l’accordo con l’Ue”… I fatti hanno dato ragione...

Qualche cenno in più sulla storia del Barolo ... Abbiamo ricevuto una bella lettera via email dal dott. Ernesto Abbona, titolare dell’azienda Marchesi...

Produrre per distruggere, ci risiamo ... Il 15 aprile 2007 quattrocento Vignerons d’Europe da Montpellier lanciarono verso Bruxelles un’idea sul futuro...

Barolo Usa e Nord Europa comperano di nuovo ... Nel 2010 il Barolo ha messo le ali. “Siamo in attesa dei numeri definitivi, ma già a dicembre registravamo...

Montalcino Il 2006, l’annata della ripartenza ... Esordirà ufficialmente il 18 febbraio con il tradizionale “Benvenuto Brunello”, ma l’annata...

“Una politica agricola più verde” ... La chiede alla Ue il 55% degli operatori, ma con garanzie di reddito... Sondaggio di Fieragricola: in vista...

Formaggi e spumante 1ocomotori dell’export ... Il Grana in Germania, Francia, Regno Unito. L’Asiago sul mercato americano grazie all’accordo con...

Un chilo d’uva per ottenere il vino di una bottiglia amo Quanto incide il prezzo dell’uva sul costo finale della bottiglia? Una minima parte tenendo...

Londra dice sì alla carne clonata … l’agenzia che controlla gli alimenti: “Non c’è alcuna differenza con la bistecca naturale” … Il caso...

Confronto sula qualità dei prodotti Barilla-Petrini… … Chi difende la q ualità del cibo? … Guido Barilla “I1 miraggio del basso costo danneggia...

Le organizzazioni italiane: “ I nuovi entrati non dovranno usufruire delle nostre risorse” … L’allarme per quei 4 miliardi da Bruxelles … La...

Spumante: “Tira” il made in Italy … Saranno circa 150 milioni le bottiglie si spumante made in Italy consumate all’estero nel 2010 su una produzione...

… Piemonte: Vendemmia a più 6% … Una vendemmia «più che buona» per qualità, con un incremento produttivo del 6%. E’ il bilancio per il Piemonte,...

Rivoluzione alla Ue La politica agricola Sceglie i criteri verdi … Pronte le linee guida da discutere in Parlamento … Il rivoluzionario verde dell’Europarlamento,...

Il futuro del bicchiere è la qualità L’estate che ha preceduto la vendemmia 2010 dal punto di vista della comunicazione è stata a dir poco schizofrenica....

… I silenzi e le preghiere del “cavalier metanolo” … Giovanni Ciravegna, dopo la cella e il volontariato l’autosegregazione a Narzole … Sul...

… Il vino torna a girare il mondo… Per la prima volta i consumi pro-capite scendono sotto i 40 litri… Fedagri: l’Italia beve di meno, ma ci sono...

… Moda da 5 milioni di bottiglie Sono pronti i «novelli» … Da ieri è in vendita il vino Novello 2010, prodotto da circa trecento etichette. I freschi...

... Terra Madre un documento per ripartire ... La quarta edizione di Terra Madre chiude oggi e consegna un promemoria al mondo della politica: bisogna...

Dal salone del gusto a Torino: “nel mondo sono già passati di mano 45 milioni di ettari”... ... “Stop all’Africa in liquidazione”... Le multinazionali...

L’Onu dei contadini ... Le colture tradizionali e dimenticate sono protagoniste di Terra Madre e del Salone del Gusto... Si chiama Rosario Rejas, ha...

L’esordio di Slow Wine e lo scrigno grandi annate ... Vini e vignaioli. Dopo la gran degustazione di ieri alla Reggia di Venaria delle 160 etichette...

“Moda e alimentare sostengono l’Italia” ... L’indagine Ispo.. Moda e alimentare hanno sostenuto l’Italia nel 2010. Lo sostiene l’indagine dell’Istituto...

Salone del gusto 2010 mappamondo del cibo ... Si apre oggi la kermesse Slow Food al Lingotto di Torino Protagonisti i territori e i prodotti “da salvare”......

… La guida dei vini che guarda oltre il bicchiere … La critica enologica in questi ultimi anni si è concentrata soprattutto sul giudizio del vino...

…Il made in Italy viene dall’estero… Inchiesta della Coldiretti al forum internazionale di Cernobbio: “Segnali preoccupanti”… Prosciutti e...

Basta voti al vino, meglio i giudizi ... La nuova guida di Slow Food “premia” l’intera cultura del bere: dai filari alle cantine... I criteri. Censite...

Soddisfazione generale per quanto riguarda il lavoro tra i filari, incertezza nei mercati… Vendemmia, una splendida annata … Dal Nebbiolo al Sangiovese:...

Nelle terre del Salento… Dietro a quei rossi la forza delle donne … “Dietro un gran vino c’è un gran donna” ama dire con un pizzico d’ironia...

Nella culla del Barolo... Conterno: un tesoro ma non per gli avidi … Aldo Conterno, 79 anni, grande barolista a cui Wine Spectator ha appena dedicato...