A WineNews Massimo Tuzzi, tra i top manager del vino italiano (ex ad Zonin1821): “fondamentale non cedere alla svendita per fare cassa subito. Dalla pandemia dobbiamo imparare ad ascoltare più di prima i mercati. Le grandi realtà hanno spalle più solide, i piccoli più agilità per reagire alla crisi, ma tutti sono in sofferenza, e ognuno deve trovare la sua strada. Ma tutto il settore dovrà fare i conti non con un mondo che sta cambiando, ma che è già cambiato”.
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