La Vinoteca Centro Storico di Alessio Cighetti (anche Wine bar e ristorante) si trova a Serralunga d’Alba, proprio sotto le mura del castello. Sa proporre il meglio dei vini del territorio, Barolo e Barbaresco in testa, ma anche offrire una straordinaria selezione di Champagne, Borgogna, Bordeaux, Mosella e degli areali più intriganti del Bel Paese:
COSA VENDE
Charles Heidsieck, Champagne Blanc des Millenaires Brut 1996 - € 750,00
Una grande annata per un grande Champagne
Egly Ouriet, Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Brut - € 450,00
Forse la Maison più significativa nella produzione di Pinot Noir spumantizzato
Egon Müller, Riesling Scharzhofberger Kabinet 2022 - € 400,00
Uno dei vini simbolo della Germania enoica
Coche Dury, Meursault 2020 - € 600,00
Cantina di riferimento assoluto della Borgogna bianchista
Château Haut Brion, Haut Brion Blanc 2006 - € 900,00
Uno dei simboli produttivi di Bordeaux, capace di stupire anche sui bianchi
Bruno Giacosa, Barbaresco Albesani S. Stefano 2009 - € 400,00
Un vino che non delude mai
Cappellano, Barolo Piè Rupestris 1998 - € 700,00
La tradizione barolista all’ennesima potenza
Giacomo Conterno, Barolo Monfortino 2008 - € 1.500,00
Il Barolo forse più conosciuto al mondo
Soldera, Toscana Rosso Case Basse 2006 - € 1.200,00
Uno dei Sangiovese di Toscana più iconici e significativi
Armand Rousseau, Chambertin 2021 - € 2.500,00
Il Pinot Noir di Borgogna declinato nella sua versione più raffinata
COSA CONSIGLIA
Benevelli, Barolo le Coste di Monforte 2020 - € 70,00
Barolo ben eseguito e dai tratti non privi di personalità
Bruna Grimaldi, Barolo Badarina 2020 - € 70,00
Raffinato aromaticamente e di beva succosa il Badarina
F.lli Alessandria, Barolo Monvigliero 2020 - € 100,00
Di anno in anno i vini dei F.lli Alessandria alzano di più la loro asticella qualitativa
Brovia, Barolo Brea Cà Mia 2019 - € 120,00
Un Barolo dallo stile inconfondibile, sottile e di grande energia
Cavallotto, Barolo Bricco Boschis 2020 - € 120,00
Il Bricco Boschis è sempre un vino solido e affidabile
Cascina Fontana, Barolo 2019 - € 70,00
Affascinanti e sempre dallo spiccato carattere i vini di Mario Fontana
Pira, Barolo Vignarionda 2020 - € 120,00
Il Vignarionda dei Pira è un Cru di riferimento
Giulia Negri, Barolo Serradenari 2019 - € 100,00
Un Barolo dai profumi definiti e dal gusto ben profilato
Giacomo Conterno, Barolo Francia 2020 - € 280,00
Una delle migliori declinazioni del Barolo di Serralunga d’Alba
Giuseppe Mascarello, Barolo Monprivato 2019 - € 250,00
Un Barolo che ha saputo diventare un vero e proprio punto di riferimento
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