Slow Food Italia non ha più un presidente, ma un Comitato Esecutivo composto da 7 militanti. “Un messaggio di apertura e inclusione, verso chi ha un ruolo attivo e non per forza dirigenziale, per una leadership diffusa”: dice a WineNews Massimo Bernacchini, uno di loro, tra presente e futuro del movimento, nel segno di un cibo buono, pulito e giusto ma anche sano, e in vista di Terra Madre Salone del Gusto a Torino e del Congresso 2020, in cui si compirà la nuova rivoluzione di Slow Food. “Siamo solo all’inizio”.
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