“Per creare più valore, il vino italiano deve aver un approccio più strategico al mercato”

Così Stefano Cordero di Montezemolo, docente di economia dell’Università di Firenze ed esperto dei mercati del vino. “Le competenze produttive e la capacità degli enologi fondamentali, ma per colmare il gap di prezzo con in francesi, che hanno secoli di vantaggio, serve una strategia diversa. In futuro conterà sempre di più il brand dell’azienda, che garantirà affidabilità, che quello del singolo vino, con pochissime eccezioni”.