La gestione del “climate change” in vigna, tra territori, vitigni e ricerca: parla Leonardo Valenti

A WineNews la visione del docente dell’Università degli Studi di Milano e tra i massimi esperti italiani in materia: “non credo in uno stravolgimento dovuto al clima, peraltro in Italia non abbiamo molte situazioni di “monovitigno”, e questo aiuta nel trovare nuovi portinnesti e cloni. La ricerca è fondamentale, come il rendere la tecnologia e la viticoltura di precisione accessibile anche ai piccoli produttori. Guardando alla vendemmia, è presto, ma per ora non ci sono problemi particolari nei vigneti d’Italia”.