A WineNews i numeri e le riflessioni di Silvano Brescianini, presidente del Consorzio che tutela le celeberrime bollicine lombarde: “nel 2021 grande ripresa grazie al fuori casa, superati i 20 milioni di bottiglie, ed è cresciuto anche il valore. Lavoriamo sulla zonazione, perchè tutto parte dalla terra. Italia ancora dominante come mercato, ma cresce anche l’export. Ed essere forti in casa è un grande biglietto da visita nei confronti del mercato straniero. Guardiamo con fiducia al 2022”.
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