Edicola

Rosso seta ... Il Trebulanum di casa Alois... In tutta la documentazione che parla della Fattoria Alois di Pontelatone, in provincia di Caserta, non comprare...

Questo Mosnel è d’autore ... Scelto da lui - Il designer Carlo Forcolini, autore di questo testo sul vino, è il presidente di Adi, l’Associazione...

I falsari li fermo con l’high-tech ... Ologrammi, calcografie e termografie. Ma anche chip per l’identificazione automatica dei prodotti. Sono le...

Tra storia e palato ... Il Sagrado: una spanna sopra gli altri... “Quando 22 anni fa rilevai da un asta l’azienda agricola Castelvecchio, non conoscevo...

Brut a cinque sfere ... Viene prodotto solo in annate particolari, da un vigneto che sorge tra le colline di Brescia, nel comune di Ome. Forse per questo...

Berremo spumante inglese? ... ...e Riesling e Pinot della Svezia, Syrah della Borgogna, Barolo dalla Germania? L'effetto serra sta rivoluzionando la mappa...

Bianco che fa bene ... In Friuli le bottiglie che aiutano i bambini... Se non ci fossero serie ragioni enologiche per parlare di Villa Russiz, basterebbero...

Addio al sughero e al vino acido ... Tappo con la valvola... Si chiama Korked il nuovo “tappo-col-buco” che controlla l’ossigenazione del vino....

Brindiamo all’inverno ... Sorprendente come un’inattesa nevicata. Infatti questo vino si chiama Flocon (fiocco di neve in francese) ed è un Bordeaux...

Berlucchi Anticancro ... In quattro anni, 2 milioni 400mila euro per la ricerca oncologica, 15 progetti finanziati e 21 giovani studiosi premiati. Sono...

La sostenibile leggerezza dei prezzi del Castelmagno ... Formaggi da premio, supervini e ghiottonerie di nicchia a prezzi accessibili. L’ex patron dell’Unieuro...

Barbera da favola ... Il rosso di Roberto Voerzio è come Cenerentola. Dopo la cura... Durante le feste di fine d’anno, nella sua splendida villa cortinese,...

Bollicine si, ma in rosa ... L’ultima annata disponibile è la ‘96, per il cui lancio la casa ha voluto Eva Herzigova come modella e Karl Lagerfeld...

Rosso da sera ... Dal Salernitano l’etichetta di Imparato... Non conosco personalmente Silvia Imparato, che guida l’Azienda agricola Montevetrano in...

Assaggia un ottavno, giusto per gradire ... L’ottavino era finora noto soltanto a pochi come il flauto misura più piccola. Ora l’enologia ruba il...

Bollicine si, ma in rosa ... L’ultima annata disponibile è la ‘96, per il cui lancio la casa ha voluto Eva Erzigova come modella e Karl Lagerfeld...

Gusto, questa è la mappa ... Di solito la versione cartacea precede quella virtuale. Qui è successo il contrario: la Fondazione Qualivita prima ha messo...

Un panino di Provenza anche all’ombra della Madonnina ... Sono 8 milioni le bottiglie di champagne francese che saranno stappate anche quest’anno...

L’eterna sfida servita in tavola ... Prodotti agroalimentare alla conquista dei palati globali. Vino, olio, formaggi e salumi conquistano quote di mercato...

No bon ton no pardon ... Cafonerie Doc... ...Champagne & panettone: scoppiati. L’abbinata panettone & champagne, vero strafalcione (con dolci...

Bollicina vecchia ... Ferrari '78: insospettabilmente perfetto... Al lettore consiglierò per le feste di fine d’anno spumanti italiani: secchi per...

Prosit ai pronipoti ... La settima generazione imprenditoriale continua la centenaria attività vitivinicola dell’azienda siciliana. E l’innovazione...

Qui facciamo un made in Italy pieno di spirito ... I fratelli Vallarino Gancia... Duemila ettari di vigneti sparsi dal Piemonte alla Sicilia. Trenta milioni...

Speciale Cinema ... Un’ottima annata (Usa) di Ridley Scott... La storia. Max Skinner (Russel Crowe) è un banchiere londinese fidanzato con il suo denaro....

Bollicine del Sud ... E' primo e unico nella sua categoria. Il solo a essere prodotto con uve del Meridione. La Feudi di San Gregorio, azienda leader nei...

I colori della ripresa ... Il periodo buio è passato. La Toscana si è svegliata dalla stagnazione seguita all’11 settembre del 2001, che qui è durata...

Brindiamo alla salute dell’export ... Le vendite oltre frontiera continuano ad aumentare, guidate dal Chianti. Anche se si registra una diminuzione del...

Famiglia d’acciaio ... Ascesa dell’azienda che espone al Moma e gestisce 200 creativi di tutto il mondo Alberto e Michele guidano la società di Omegna....

Roggio superiore ... Convincente soprattutto l’annata 2003. Plauso all’azienda Velenosi... Un tempo le Marche venivano ricordate soltanto per il Verdicchio:...

Auguri divini a tutti ... Sull’etichetta, il messaggio di buon auspicio... Una bottiglia di vino è sempre un regalo gradito, meglio se porta con sé,...