Edicola

A fil di rete - Metanolo, solo 10 minuti di ricordo ... La tv italiana ha dedicato 10 minuti allo scandalo del vino al metanolo. È poco ma è sempre meglio...

L'allarme - Zonin: "Vogliamo il titolo mondiale, ma abbiamo le mani legate" ... Le due facce del ‘pianeta vino italiano’: campioni di export,...

Innovazione - Cavatappi e vecchi turaccioli? E' l'ora di twister & microchip ... Aprire una bottiglia di vino di qualità senza cavatappi? Tappi col...

Verdicchio Brut dei Castelli di Jesi Garofoli. Dallo storico vitigno marchigiano c’è chi trae uno spumante capace di sorprendere ... Le Marche e il...

L'Oscar del vino è rosa. Premiata la Maremma ... «L’Oscar del miglior produttore a una donna, e tutte in rosa le sei nomination…». Gongola, Elisabetta...

"Servo vino in automatico". E intanto in pentola bolle il latte ... La democrazia del vino è nata in un capannone della zona industriale di Meleto, l’unico...

Vino e pasta con l’etichetta antimafia … anche il Vinitaly (a Verona fino al 10 aprile) apre le porte alle cooperative sociali e tiene a battesimo...

Bianco cortese ed elegante… Stefano Bellotti non è certo l’unico ragazzo italiano cresciuto in una grande città, con una casa in campagna di proprietà....

Grandi vini e grandi chef alleati ... Grandi vini e grandi chef alleati. Parte dalle Marche una partnership commerciale inedita tra una maison storica,...

Masi, operazione di private equity con Borsa come obiettivo finale ... Da impresa famigliare a gruppo internazionale player nella competizione globale...

Bilancio - Italia batte Francia sul mercato Usa ... Il vino italiano esportato rappresenta circa 3 miliardi di euro in valore (il 20% dell’intero settore...

Meglio leggero. E il vino perde gradi ... Diete, etilometri, pasti veloci: i consumatori cambiano abitudini. Dodici gradi, fresco e godibile, magari non...

Dopo il gas, un altro strumento di pressione del Cremlino Ora Mosca si lancia nella guerra del vino. Un boicottaggio contro Georgia e Moldova ... La guerra...

Slow Food - Patto bipartisan: tre atenei sul cibo ... «Buono, pulito, giusto». Sul manifesto ideologico (e titolo del suo ultimo libro), Carlin Petrini...

Cantina da 40 mila bottiglie Ecco il tesoro segreto di Blair ... Rancori, complotti, scandali, sondaggi che gli ingiungono di lasciare su due piedi Downing...

Il vino made in Italy? «Un’industria piccola». Il giudizio di Mediobanca: resta un settore di nicchia, dimensioni ridotte ... Vino e mercato. Un settore...

«Vino adulterato». Inchiesta sull’ex ministro Mannino. L’accusa è associazione a delinquere. Il pm: sofisticato il passito che produce a Pantelleria....

Savanna Samson. Il vino della pornostar premiato dal guru dei critici ... La pornostar finisce sull’etichetta. Non di un vino qualunque: ma del proprio....

Il Re dell’Oltrepò ... “Fare vino è un atto d’amore verso questa terra, così fertile e bella, che accolse i miei avi nel 1834”. Così spiega...

Internet punto cincin - Per quelli che navigano nel vino. Ecco i siti italiani di maggior successo dedicati agli appassionati di enologia ... Si chiamano...

Vino - Export negli Usa sfonda il muro del miliardo di dollari ... Forse non è un caso che a vent’anni dall’unico vero grande scandalo alimentare...

Bottiglie di vino... Silvio Berlusconi ha portato in dono al presidente Bush alcune bottiglie di Amarone, un vino rosso classico e molto rinomato della...

Un ologramma contro i falsari del vino... Il sistema di «difesa» sulla capsula delle bottiglie realizzato dal gruppo che lavora per la Banca Centrale...

Il polo alimentare? Tutti a tavola, si litiga. L’affondo di Granarolo su Parmalat. Le mosse di Barilla ... Ci va giù pesante Luciano Sita. Senza peli...

Il Rinascimento del vino è iniziato con il metanolo. Tra convegni e iniziative, il mondo delle cantine ricorda i vent'anni dallo scandalo che uccise 19...

Parsons (Time Warner) conquista il Brunello di Montalcino... Dalla televisione al vino il passo sembra esser stato breve. Dick Parsons, afroamericano,...

A fil di rete - Il Vino come Poesia o come Industria ... Difficile capire se il documentario «Mondovino» di Jonathan Nossiter, impropriamente spacciato...

E l’olio del Chianti lancia la sfida alla Venere del Botticelli... Un milione di cartoline vendute in un anno: prima di leggere i saluti, chi le riceve...

Langhe, Barolo come l’oro nel paradiso gastronomico. Dal vino rosso al tartufo bianco, la ricchezza abita qui. «Grande cucina», domani il volume sulla...

Non tollero più i fanatici dell’intolleranza gastronomica. Tra cozze non kasher e amanti del “terroir”, mettersi a tavola può diventare sempre...