Edicola

Rosso di syrah ... L’uva syrah ha conquistato nell’ultimo decennio la simpatia dei viticoltori italiani: dalla Val d’Aosta alla Maremma, giù fino...

Rosso d'artista ... Il Sangiovese di Romagna mostra ogni anno segnali di crescita e il gruppo dei produttori che interpretano questo vino con sempre maggiore...

Classico Eburneo ... Come può intuire chi frequenta abitualmente i testi rinascimentali e seicenteschi, l’Eburneo è un vino bianco. Certo, tra tutti...

Battaglia in bottiglia ... A rischio 70 mila ettari di vigneti. E centinaia di milioni di contributi. La riforma Ue investe l’Italia del vino... Le...

Si bevono i soldi ... Certe bottiglie sono indicatori di ricchezza. Ma saper scegliere un vino è un’altra cosa… Lusso non è uguale a eleganza. Il...

Fuori dagli schemi ... Penalizzato da pregiudizi (è un vino dolce e frizzante), il Moscato d’Asti è invece una delle espressioni più originali dell’enologia...

Caratteri forti ... Il Cirò è il vino più rappresentativo dell’enologia calabrese, ma nonostante i suoi quarti di nobiltà secolari sbandierati dagli...

Cantina Falanghina ... La competizione tra Sannio e Irpinia coinvolge come è noto anche il comparto vitivinicolo. Ma se Avellino continua a primeggiare...

Rosso floreale ... Anche se chi scrive di vino passa per uno che si prende molto sul serio, è il primo a considerare ridicoli molti dei termini della...

Le virtù del Cru ... Graziano Prà (tel. 045 7612125), tra i più importanti interpreti del Soave Classico, è uno di quei rari produttori di bianchi...

Elegante barbaresco ... Per le tipologie classiche della nostra enologia e per quelle provenienti da monovitigno l’influenza delle annate svolge un...

Gran gourmet Lingotto ... Mi aggrego ai consensi che hanno accompagnato la nascita di Eataly, una delle idee d’impresa più geniali, e sicuramente produttive,...

Rossi giudiziosi ... Come il personaggio di Woody Allen amareggiato dal “crescente sospetto di non essere Mozart”, diversi vignaioli iniziano a sospettare...

La volpe e l’uva ... È grazie ad aziende come la Fattoria La Rivolta di Paolo Cotroneo (tel. 0824 872921) che il vino beneventano cerca un rilancio...

Carattere frizzante ... Generalmente penalizzati dalla produzione seriale di cantine industriali, i vini frizzanti godono anche di interpreti più sensibili...

Vespolina piemontese ... Sarà a causa del cambiamento climatico in atto, sarà per effetto dell’impegno di alcuni produttori, ma è facile osservare...

Peccato rosso ... La velinizzazione del vino (intesa come sovraesposizione mediatica) è compiuta. Divenuto argomento da gossip, il tema del vino è stato...

Alicante in chiaroscuro ... Nonostante il cognome altoatesino e l’accento romano, Alessandro Moroder (tel. 071 898232) è cittadino adottivo del Monte...

Vigoroso Nabucco ... La tradizione gastronomica della provincia parmense non ha mai potuto contare su un’immagine altrettanto prestigiosa nel settore...

Langa Fragrante ... In Langa non è facile trovare vini di valore che non provengano dal lavoro d’intraprendenti vignaioli. La cantina Terre da Vino...

Compagno Ronco ... Terra di gustosi vini da monovitigno, dalla Ribolla Gialla allo Schioppettino, passando per il Tocai, il Friuli produce notevoli uvaggi,...

Profondo rosso ... Dopo due annate difficili, 2002 e 2003, i vini di Bolgheri e della costa livornese tornano a primeggiare sfruttando un millesimo eccellente...

Bollicine per due ... Cappuccini è un piccolo relais sulle pendici del monte Orfano, in Franciacorta. Ricavato da un convento del 1569, è perfetto per...

Benessere in barrique ... Tutto ebbe inizio in un giorno di vendemmia, tra i vitigni di Chateau Smith Haut Lafitte, nei dintorni di Bordeaux. Mentre il...

Beati i primi ... Ai 50 milioni di allenatori della Nazionale si affiancano oggi milioni di esperti di vino, ansiosi di dimostrare la loro competenza...

Passione Riesling ... Parlando dei vini di Langa si è soliti sottolinearne la longevità, con un implicito riferimento ai grandi rossi prodotti da uve...

Alla salute di Sandokan ... Sulle tavole degli italiani arriva il vino di Sandokan. Non l’eroe di Salgari, ma il più pericoloso e violento boss del...

Poesia alla Malvasia ... Chi non è mai approdato a una delle Eolie forse non può comprendere quanto sia facile, anzi inevitabile, essere toccati dalla...

Bollicine benemerite ... Parlare di Riserva del Fondatore suscita in ogni appassionato di bollicine un richiamo a Giulio Ferrari, cui l’omonima cantina...

Cioccolato nel calice ... Nonostante il crescente successo del nerello mascalese, che sintetizza lo straordinario carattere dei vini etnei, è il nero...