La Repubblica / Affari & Finanza Bmps punta l’indice sul valore del vino … L’istituto di Rocca Salimbeni guidato da Giuseppe Mussari, presidente Abi, ha messo a punto uno strumento... 29.11.2010 - Paola Jadeluca
La Repubblica Guerra del cioccolato la Ue condanna l’Italia “Non chiamatelo puro” … Produttori beffati dalla lobby dei grassi vegetali … E’ puro, ma è vietato... 26.11.2010 - Antonio Cianciullo
La Repubblica Chef l’Italia non decolla solo in sei al top … La Rossa al tempo della crisi. Giunta all’edizione numero 56, la guidas Michelin Italia presentata... 25.11.2010 - Licia Granello
La Repubblica Se la minerale costa più del vino … Ho letto ieri su internet (elai.culturadelvino.net) che per la prima volta, il vino ha raggiunto un prezzo di vendita... 20.11.2010
La Repubblica Champagne Hi Tec… Un classico secchiello da vino o champagne arricchito con nove led, bianchi o blu, per dare un tocco di glamour alle loro feste. È... 20.11.2010
La Repubblica L’eleganza magnetica di un Riesling … in Südtirol il Riesling vola alto. Lo sa bene Franz Pratzer i cui vini spiccano per eleganza e leggiadria, come... 17.11.2010
La Repubblica … Cucina antica e futura nel regno delle bollicine … Per tutte le età, per tutte le tasche, per tutte le ore. Dall’aperitivo al dopocena, dall’enoteca... 17.11.2010 - Antonio Scuteri
La Repubblica … Sfida nel cuore di Manhattan tra la nuova cucina stelle e strisce della “Gramercy Tavern” e quella classica di “Eataly” … New York resta... 17.11.2010 - Carlo Petrini
La Repubblica / Affari & Finanza … Allarme Bordeaux, colpa dei cinesi… Gary Boom, responsabile dell’indice delle quotazioni dei vini Bordeaux, ha lanciato l’allarme: se continua... 15.11.2010 - Paolo Filo della Torre
La Repubblica / Affari & Finanza … Cinque alleati per una bottiglia … Un network di importanti vignaioli fa scuola di innovazione produttiva… Cinque grandi produttori per una grande... 15.11.2010
La Repubblica … Alcol-test, la prima notte è un flop pochi etilometri in pub e ristoranti … I clienti protestano: “C’è chi lo fa pagare”. Ma a Napoli fioccano... 15.11.2010 - Paola Coppola
La Repubblica … Se la lettura si diffonde con il buon cibo … La nuova Fondazione culturale del patron di Eataly… Si potrebbe chiamare la “gastro-Resistenza”... 15.11.2010 - Massimo Novelli
La Repubblica … Alcol-test, ora si fa al ristorante Etilometro obbligatorio nei locali … A fine pasto, con il conto anche l’alcol-test. Una richiesta che potremmo... 13.11.2010 - Paola Coppola
La Repubblica … Pasta al sugo e baguette i nuovi (e improbabili) patrimoni dell’umanità … Ecco le ultime candidature all’esame dell’Unesco… Il “canto... 13.11.2010 - Alessandra Baduel
La Repubblica Barolo, negli Usa la pubblicità leghista in dialetto ... Come si dice Barolo i piemontese?Bareu, giura “Wikipedia an piemontèis”, l’enciclopedia... 11.11.2010 - Leonardo Bizzaro
La Repubblica / Viaggi Maremma ... Vini & oli per un tour di gusto... A Milano arriva “Wine Shire”. Per conoscere il meglio delle terre grossetane e scoprire nuove mete...... 10.11.2010 - Mariella Tanzarella
La Repubblica / Viaggi La bottiglia ... Montepulciano moderno dal carattere deciso... L’arcaico sapore di un Montepulciano moderno. A Servigliano, Stefano e Davide Dezi gestiscono... 10.11.2010
La Repubblica / Viaggi La bottiglia ... Montepulciano moderno dal carattere deciso... L’arcaico sapore di un Montepulciano moderno. A Servigliano, Stefano e Davide Dezi gestiscono... 10.11.2010
La Repubblica …Vivere Slow… In visita da “Bordò”. Dove tra zuppe, vini e insalate speciali il Piemonte sposa la Toscana E dall’unione nasce il benessere…... 03.11.2010 - Carlo Petrini
La Repubblica …Vecchie Viti, il meglio del Prosecco… Silenzio: le vecchie viti raccontano il Prosecco. La famiglia Bisol per Valdobbiadene è sinonimo di tradizione... 03.11.2010 - Alessio Pietrobattista
La Repubblica L’intervista… … Parla Emanuele Scafato, direttore dell’Osservatorio sull’alcolismo … “Un impatto sociale devastante, non fa male solo al... 02.11.2010
La Repubblica … “Alcol più pericoloso dell’eroina dà dipendenza e effetti passivi nocivi” … L’ex consigliere del governo per le droghe e le sostanze nocive... 02.11.2010 - Enrico Franceschini
D / La Repubblica … Wine Not?... À la carte… Una carta di vini dealcolizzati, bianco, rosso, rosé e spumanti dolci o brut: al Bliss di Genova (blissblissbliss.com,... 30.10.2010 - Paola Santoro
La Repubblica … Soave soprattutto con il pesce crudo … Il Soave si tinge di rosa. Fu Giovanni Tessari, nel 1982, a credere nelle potenzialità della storica azienda... 27.10.2010 - Alessio Pietrobattista
La Repubblica / Affari & Finanza …Lvhm, il lusso sembra uscito dal letargo… Il titolo è già aumentato del 40 per cento. Gli analisti adesso sono più cauti su nuovi possibili apprezzamenti…... 25.10.2010 - Mariangela Tessa
La Repubblica / Affari & Finanza …E Dom Perignon imbottiglia Andy Warhol… Lo Champagne Dom Perignon e Andy Warhol, non è un accostamento un po’ bizzarro per una campagna di comunicazione?... 25.10.2010
La Repubblica … La cucina del riciclo così anche gli scarti diventano da gourmet … Cena degli avanzi al Salone del Gusto. In Italia si butta un terzo del cibo…... 25.10.2010 - Marco Trabucco
La Repubblica … “Fermiamo l’assalto dei p otenti alle terre fertili” … La denuncia di Petrini a Terra Madre: governi ricchi e privati, con accordi segreti,... 25.10.2010 - Antonio Cianciullo
La Repubblica / Affari & Finanza … Bollicine e rossi d’autore, ma parte la rivolta dei contadini … I brand trentini in cima alle classifiche delle principali guide che sono in presentazione... 25.10.2010 - Paola Jadeluca
