Edicola

Piccole bottiglie crescono ... La classifica dei dieci vini in bottiglia più venduti in Italia nel 2009 rispetto al 2008... Gli emergenti... Tornano a...

Giovani emergenti al di là dei soliti noti ... Dal Dolcetto di Dogliani alla Malvasia del Carso... Il vino è sicuramente uno dei prodotti agricoli che...

L’evento ... Torna a Verona dall’8 al 12 aprile la 44esima edizione di Vinitaly, il più grande salone internazionale dedicato al mondo del vino con...

Una verticale di sapore lunga sei annate ... Tra gli eventi da non perdere la degustazione-evento dedicata alla Marchesi Antinori e al Solaia, una delle...

E nei consumi fuori casa il bianco batte tutti ... È la seconda bevanda a essere consumata fuori casa in Italia, con circa 66 milioni di euro di fatturato...

Il Vino delle Donne ... Quel tocco rosé nelle cantine italiane... Oltre cinquecento viticultrici e centinaia di professioniste del settore tra enotecniche,...

L’appuntamento ... Giovedì 8 aprile comincia l’edizione numero 44 del Vinitaly, la più importante fiera vinicola del mondo, forte di 4.200 espositori...

Era un lavoro da uomini ma oggi il brindisi è tutto per noi ... Ho bevuto il mio primo bicchiere di vino a diciott’anni. In realtà, molto più di un...

Vino e cinghiale nella terra del gusto ... Castagneto Carducci (Li)... Il paesaggio è rimasto fedele ai versi di Giosuè Carducci che ne ha immortalato...

La bottiglia ... Le nozze perfette? Greco e mozzarella... Sono la purezza del tratto varietale e l’estrema caratterizzazione territoriale ad emergere...

Vivere Slow ... La “Semana Santa” in Andalusia tra processioni e ottimi assaggi gastronomici. Oltre la città c’è un grande mondo culturale da scoprire......

Una buona bottiglia fa bene al portafoglio ... L’incremento maggiore determinato dai marchi sotto i cento dollari, il segno di una nuova tendenza cresciuta...

Vinitaly ... Appuntamento a Verona dall’8 all’12 aprile... Il sentiment per il 2010 è positivo: due terzi dei produttori italiani intervistati dagli...

Il made in Italy all’attacco dei giganti mondiali ... L’aggregazione tra Giv e Cantine Riunite & Civ ha generato un gruppo al sesto posto nella...

Aziende eccellenti e capitali privati così i piccoli hanno vinto la crisi ... Il settore, storicamente “anticiclico”, ha retto meglio di altri l’impatto...

Spumanti una produzione più redditizia ... Tutti gli indicatori di profitto sono più elevati rispetto alla produzione di altre tipologie di vini... Tutti...

Dalle banche finanziamenti per sostenere l’intera filiera ... Dal reimpianto dei vitigni sino allo stoccaggio e alla commercializzazione del prodotto...

Quei terreni a vigneto che valgono oro ... Tra gli agricoli sono gli unici che hanno fatto segnare un forte incremento di valore nel periodo 1992-2008:...

Vini naturali, boom in tutto il mondo, bottiglie uniche nella carta dei ristoranti top ... “La trasformazione delle colture e delle viti da tradizionali...

Giù l’export, frena il mercato delle macchine per l’enologia ... La crisi è iniziata a novembre scorso con il crollo degli ordini dagli Usa. Ma ora...

L’America scopre che un peccato vai bene una tassa ... Vietare i “peccati del mondo” o semplicemente tassarli? Dopo decenni di puritanesimo e di...

Biking nelle vigne ... Minicorsi di degustazione nella scenografica cantina interrata e vagabondaggi in mountain bike fra vigne del Collio goriziano: gli...

Happy Food ... Ha il nome Emo di Borgoluce la nuova linea di Prosecco Doc (extra dry, brut, pinot grigio, cabernet) della Tenuta di Collalto, sulle colline...

Happy Food ... Appena inaugurata, l’Enoteca Letteraria di Parabita nel Salento: calice in mano, si assiste a presentazioni di libri di cucina ed enocultura....

Da Cindia al Brasile, la ripresa c’è, quello che manca è l’impresa italiana ... I paesi del “Bric” si confermano il cuore dello sviluppo mondiale...

Bollicine e gamberi alla plancia gioie del gourmet vagabondo ... Il Paese che vanta in Europa la più vivace tradizione di cucina del mercato è sicuramente...

Alcol a parole ... Le famiglie che cercano di insegnare ai figli a bere in modo responsabile hanno in mano un’arma a doppio taglio. Una ricerca pubblicata...

In terra di Barbaresco, quando basta la parola ... Nel Piemonte più profondo, da “Antinè”, una cucina che esalta i grandi prodotti di Langa... È...

L’iniziativa ... Solidarietà è una bottiglia senza frontiere... Solidarietà in bottiglia. Duplice evento, il prossimo 6 aprile, all’Antica Osteria...

Meno fumatori, ma aumentano gli obesi, due italiani su tre rinunciano al dentista ... ...La provincia autonoma di Bolzano si fregia del più alto tasso...