Edicola

Merlot, un piacione cosmopolita ... Il suo nome deriva dalla dolcezza degli acini prediletti dai merli e il vitigno è originario della Gironda. Se ne...

Storie di vini ... Quando sì parla di Sassicaia, è come parlare di Ferrari odi Riccardo Muti, il meglio del made in Italy al quale affidiamo quel che...

Il Prosecco in fondo sa anche emozionare ... Da 170 milioni di bottiglie del 2008 a 353 milioni del 2012: sono questi i dati (Cirve) del Prosecco negli...

Storie di vini ... Trent’anni fa Sergio e Franca Nerozzi fondarono un’azienda vinicola per celebrare il loro amore per la natura. Ma anche il loro...

Storie di vini ... Sivano Boroli è un gran signore piemontese, erede di una famiglia di imprenditori che dai primi decenni dell’Ottocento si sono occupati...

Metti Pasqua in bottiglia ... Lo confermano anche gli ultimi dati della Federalimentare: gli acquisti di generi alimentari sono diminuiti: -10 per cento...

Storie di vini ... La mia passione sono i bianchi invecchiati. Passione elitaria, mi scuso, ma piena di delizie che hanno raggiunto l’apice con vecchissime...

Ok il prezzo (dell’etichetta) è giusto ... La quota di 14-I7enni che consuma alcol fuori pasto passa dal 15,5 per cento del 2001 al 18,8 del 2011: i...

Degustazioni, mostre, concerti e cabaret: Enotica, dal 15 al 17 marzo al Forte Prenestino di Roma, racconta il rapporto fra vino e sensualità, A Parma,...

Il vino naturale, molto più che una moda ... La classifica dei migliori 100 vini del mondo stilata da un sommelier d’eccezione: Luca Gardini. Allegato...

Storie di vini ... Durante un pranzo di stato, Luigi Einaudi chiese chi voleva dividere con lui una pera troppo grossa. Era la santa cultura del “non...

Storie di vini ... I vino non deve essere solo buono, ma vero, autentico, con un carattere distintivo frutto della nostra storia. Così si presenta la...

Gaia Gaja, l’italiana che scala l’hit parade della vigna ... Gaia, bellissimo nome femminile, ma trattandosi della figlia di Angelo Gaja, “the indisputed...

Storie di vini ... Un tempo nessuno pensava che a Bolgheri, 5 chilometri dal Tirreno in provincia di Livorno e 100 a sud di Firenze, potessero nascere...

È qui che si formano i professionisti del vino ... L’alimentare è un patrimonio nazionale, come dimostra anche la cifra record di 2,7 miliardi, registrata,...

Il brindisi è affare ... A Capodanno Italia batte Francia. A dirlo, fiero come non mai, è Giancarlo Aneri, patron dell’omonima azienda vinicola. “Possiamo...

Ottant’anni di brindisi ... Nata per trasportare champagne, questa borsa è diventata un’icona ... Ci stanno a pennello cinque bottiglie, di champagne,...

Un’app per esplorare la vendemmia siciliana ... Il magazine Wine Enthusiast assegna ben 92 punti al Moscato dello Zucco 2008 dell’azienda Cusumano,...

Storie di vini (da regalare a Natale) ... Questi sono vini per regali impegnativi, visto che su pochissime tavole se ne può fare un uso costante. Lo spumante...

Storie di vini ... Il retrogusto sorridente arriva qui quasi prima del gusto. Avanza intrigante come lo sguardo di una bella donna che vuole subito affascinarti....

Storie di vita e di vino ... In libreria la prima biografia su Luigi Veronelli, scritta da Gian Arturo Rota e Nichi Stefi, per Giunti e Slow Food. Luigi...

Le api vanno a riposo e arriva il miele del 2012 ... Il miele e il vino: due prodotti che nascono contigui hanno trovato un trait d’union inaspettato,...

Le cantine del “Principe” aprono le porte ... A Barbaresco, nelle Langhe, due giorni di nobili degustazioni ... Barbaresco è un piccolo paese nel...

Storie di vini ... Cinque anni fa, occupandomi di Nino Negri, storica azienda della Valtellina, segnalai per il buonissimo rapporto tra qualità e prezzo...

Tutti i calici del potere ... Angela Merkel assaggia tutti i vini che le capitano, ma ama rosato fermo e bollicine. Barack Obama ordina Coca-Cola. Il soft...

Settembre andiamo è tempo di vino passito ... Iniziato l’autunno, la vendemmia è nel pieno e il mosto riempie le botti in attesa di trasformarsi in...

Calici greci ... Retsina? No, grazie. In fatto di vini ora la Grecia punta sulla qualità e rivitalizza monoculture e antichi vitigni con enologi d’alta...

Storie di vini ... È ormai antica la mia ammirazione per cantine cooperative che riescono a coniugare ai più alti livelli quantità e qualità. Si prenda...

Le signore del vino ... Chi l’ha detto che per fare buone bottiglie bisogna essere uomini? In tutta Italia un viticultore su quattro è donna. E i grappoli...

Storie di vini ... Un avvocato che lascia la toga (1981) per tuffarsi nel vino già parte con un punto di vantaggio su tutti gli altri. L’esperienza...