Edicola

“Lo champagne non fa più paura” ... Ormai consacrata l’ascesa del metodo classico che conquista sempre più mercati internazionali... Diverse e...

Vino, è l’anno del bianco ... Dopo una lunga fase di dominio dei rossi, i vini bianchi ora rappresentano il 50% dei consumi... La vendemmia del 2008...

“Raddoppieremo e vendite nel 2010” ... Per le famiglie nobili produrre vino è stata quasi sempre un’attività edonistica, amatoriale, non per Duccio...

“La nostra frontiera si chiama India” ... La cantina marchigiana punta sul biologico e va a caccia di affari a Mumbay... Uno dei marchi storici dell’enologia...

“E noi innoviamo anche le grappe” ... E meno male che ci sono le donne. Se il business dei distillati non perde colpi è grazie al gentile sesso. Le...

Una buona bottiglia da bere a casa ... Quando marketing e sociale vanno a braccetto. Allegrini, produttore di vino della Valpolicella Classica e dell’Amarone...

Marketing aggressivo per crescere ... Vinitaly resta la migliore vetrina europea ma serve sinergia con turismo enologico e ristorazione... Alla vigilia...

Perlage rosato ... Madreperla è il nome, ma il colore vira piuttosto sul rosa ramato. Al naso si avvertono i piccoli frutti del sottobosco, un po’ di...

Salvare le api per salvare noi stessi ... “Se tutte le api morissero all’uomo resterebbero 4 anni di vita”. L’ha detto Einstein. Gli apicoltori...

Turismo, l’Italia non investe più e arretra nella classifica mondiale ... ...La Toscana diversifica... Attorno a Firenze gli operatori hanno saputo...

L’enogastronomia in Piemonte ... La Regione Piemonte ha acquisito l’organizzazione della nuova Biteg - Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico...

Da Trento a Fermo, ecco la mappa dei migliori ... Indagine del Censis sulle eccellenze territoriali. Sono tre le carte da giocare: manifattura, turismo,...

Brunello, ottimo ’04 ... Dalle terre di Montalcino arriva in tavola un’annata eccezionale. Grazie al meteo e alla cura delle vigne... Dopo 7 anni torna...

Schiaffo cinese alla Coca Cola. “No all’acquisto di HuiYuan” ... Pechino blocca l’offerta sul numero uno dei succhi di frutta... La nuova legge...

Se gli italiani mangiano “glocal” ... Il volume di Basile fotografa l’evoluzione del Paese a tavola. Dalla distribuzione alle marmellate doc... Una...

La Sicilia a Milano ... Sfincioni, panelle, cannoli e cassate. Ma anche anelletti al forno, caponata e altre prelibatezze, accompagnate dai vini Planeta,...

Memo ... Gusto made in Italy ...Nella splendida cornice della Stazione Leopolda, a Firenze, appuntamento con Taste, la tre giorni del gusto organizzata...

Cambia nome il vitigno Prosecco ... II Comitato ministeriale varietà viti ha dato parere positivo all’uso del sinonimo “Glera” per indicare il vitigno...

Asse con Milano per Tuttofood fiera alimentare ... “Proporre una piattaforma divulgativa ed educativa sul cibo”, soprattutto di fronte a dati che vedono...

Sting con il vino fa sul serio: “In Toscana curo la terra” ... La popstar inglese produrrà 30.000 bottiglie... “Qui posso dare da mangiare alla...

Un concorso per aiutare i giovani ... È aperto fino 28 marzo il bando per la sicurezza indetto dalla presidenza del Consiglio e dal Dipartimento della...

Vino dell’Est, Antinori scommette sulla Romania ... Dopo California e Ungheria, il nuovo investimento della casata toscana... Antinori guarda alla Romania....

Aristocratica Cusona ... Quando Folgòre poetava elegantemente di caccia, giostre e conviti, di lei esisteva già un fiorente commercio. Folgòre da San...

Il giardiniere e il conte “soci” salva-palme ... Uno lavora a villa Whitaker, l’altro è famoso per il Regaleali: insieme contro il punteruolo rosso......

Un castello, per Bacco ... La definizione di “grand seigneur” calza a pennello all’uomo che ha rilanciato Cartier (dal “must” alla Fondazione),...

Ferrari e Modena, goduria padana ... Riparte la F1: pellegrinaggio ghiotto fino a Maranello... In Ferrari? Affittata! Sulle colline intorno a Vignola sul...

Roxana, reporter ed ex Miss North Dakota arrestata in Iran “per aver comprato vino” ... Madre giapponese, padre iraniano, nata e cresciuta in Usa,...

“Distretti superati, noi il nuovo modello” ... Il nodo chiave del made in Italy all’estero ormai è la distribuzione più della produzione... I n...

“Primo obiettivo, difendersi dai falsi” ... Organizzarsi in consorzio per sviluppare il business: una strategia diffusa già prima della congiuntura...

D’Alema, il “piano vigna” e i consigli degli esperti ... Primo: “Massimo D’Alema non ha acquistato nulla”. Secondo: “Quel che è stato scritto...