Edicola

L'etichetta è di Folon ... Amicizia, vino e arte, in tre parole l’essenza della Mazzolino, 0383/876122, www.tenuta-mazzolino.com, l’azienda vitivinicola...

Satira - Brindisi in punta di matita per raccontare il vino ... Quinta edizione per «Spirito di Vino», il concorso internazionale per giovani autori...

Brindisi in “saldo” o il vino resta in botte. La sfida si gioca sul rapporto qualità-prezzo. Il caso Australia insegna: i canguri battono l’Italia...

Vendemmia bellissima e abbondante. Gli enologi: ci sono i presupposti per incrementare le produzioni ... “Vendemmia bellissima e abbondante”, preconizza...

“Il Cannonau è il vino più antico del Mediterraneo”. Due scoperte in Sardegna potrebbero cambiare la storia dell’uva. Individuati vinaccioli di...

Le vie del Gusto - Umbria: Montefalco, il miracolo Sagrantino. A 30 anni dalla prima bottiglia, una sfida tra i produttori. E arrivano i grandi investitori...

Gastronomia - In viaggio tra vini e soufflé: il reportage di Barbara Carbone ... Un viaggio nell’Italia del gusto: da un’azienda vinicola all’altra,...

Ridurre l'Iva sul vino: dal 20 al 10% ... Un taglio deciso dell’Iva dal 20 al 10% per il vino italiano. Lo chiede a nome della categoria dei produttori,...

Export - Vino: dopo 30 anni l'Italia perde il primato in Usa ... Dopo 30 anni, nei quali aveva largamente dominato il mercato delle importazioni vinicole...

Si normalizza anche in vigna. La vendemmia torna a tempi normali ... Si normalizza anche in vigna. La vendemmia torna a riappropriarsi di una temporalità...

Da non perdere - Lo sbarco dei Tasca d’Almerita ... La famiglia Tasca d’Almerita, proprietaria di una delle più celebri aziende vitivinicole siciliane,...

Vino: civiltà e memoria. Identità, moderazione, armonia ... Ci risiamo, ogni tanto s’accende la polemica sul vino: è da considerarsi uno strumento...

Francia, battaglia del vino «E’ un cibo o fa male?». I produttori: è un alimento. I medici: temiamo l’alcolismo. Polemica anche in Italia. Divisi...

Un brindisi per Topolino ... Il suo nome è Rolly Marchi, ma per tante generazioni di sciatori è semplicemente Mister Topolino. Un signore che con il...

L'Italia del Gusto - Müller Turghau, sfida tra cento etichette. Filari d'alta quota e nuove bottiglie. Ha un secolo il vitigno ideato da uno svizzero...

In California le vigne si controllano con il wi-fi. Idea di Cris Strotz per monitorare i filari d'uva. Una serie di sensori passano a un server centrale...

Weekend - Un parco per la Barbera ... Sentieri, vigne, cascine, degustazioni, ma anche mostre d’arte e percorsi culturali. Tutto in nome della Barbera....

Made in Italya - Il Morellino e la scommessa americana ... Se di scommessa si trattava i primi vincitori hanno già un nome. La Maremma, lungo la costa...

Seminario Veronelli - «Il vino bianco fa bene al cuore Più del rosso» ... Azoto, al posto dell’ossigeno durante la fermentazione. Così il vino...

Parola d’ordine: puntare sui bianchi ... Parola d’ordine: puntare sul bianco. Storicamente il vino rosso ha sempre goduto, nell’immaginario...

"Le griffes del vino non bastano per vincere". Emilio pedron (Giv): "Dobbiamo riuscire a far bere più bottiglie di qualità a prezzi accessibili o si...

Sorpresa Verdicchio. E' boom nel Nord Europa ... Avanti col bianco, anche sui mercati esteri. Sono soprattutto i Paesi del Nord Europa a mostrare un particolare...

Ecco l’università del gusto 500 candidati per 65 posti. L’università inaugurata a Pollenzo è dedicata allo studio dell’enogastronomia...

Slow Food: il ministero riconosce l’Università del gusto ... Il Ministero dell’Istruzione ha dato parere positivo al riconoscimento dell’Università...

Il Chianti del duca ... Robert De Niro adora berlo, lo ha voluto per la cantina del Tribeca Grill, il suo ristorante di New York, e per ordinarlo dice...

Il lessico di Alberoni - Gusto ... Gli italiani, fra mille difetti, hanno un pregio: hanno gusto, cioè la capacità di apprezzare, ciò che è bello e...

Charme - Sulle colline del Prosecco ... Un antico eremo cistercense a Rolle, piccolo borgo dell'Alta Marca Trevigiana protetto dal Fai per l’unicità...

Liti a sinistra - Diliberto e Bertinotti divisi dal rosso del vino ... Più che alta, è alticcia, la rivalità tra Rifondazione comunista e Partito dei...

Torna l'uva fogarina, grazie al Lambrusco. Dal celebre vitigno si produrrà un vino. Come avveniva un secolo fa. Positivi i primi risultati delle selezioni...

Proposta Assoenologi: "Obbligatoria in etichetta l'annata dei doc" ... Quante volte siamo rimasti sorpresi quando, guardando meglio l'etichetta di un vino...