Edicola

Tre figlie sulla scia dei padri e il segreto di un vinaggio ... Da un’azienda di famiglia, un rosso frutto di due vitigni che maturano in tempi diversi....

Al museo della Guerra una malvasia mette tutti d’accordo ... Sul carso, un’azienda produce ottimi vini e presto inaugurerà un’esposizione sul primo...

Racconti da leggere d’un sorso ... Come scrisse Mark Twain : “L’acqua, consumata con moderazione, non può far male a nessuno. E figuriamoci se un...

Mangi mentre guidi? La pagherai ... Cara car in Inghilterra, multe salate e rincari della polizza... Chi mangia mentre guida, in Inghilterra, la paga cara....

La nuova cucina delle “hosterie” non vale un’acca ... Osteria è parola, dal punto di vista semantico, vessata di traversie. Rinvia a picaresche...

La telecamera di Olmi dalla parte dei contadini ... Un atto d’amore e un atto d’accusa. Terra Madre, che dopo l’anteprima a Berlino ha aperto il...

E’ Brut, buono, rosè e costa poco. Per questo fa scuola ... Grande qualità e piccolo prezzo per lo spumante di un istituto per l’insegnamento dell’agricoltura...

La Barbera di Elisa, astemia convertita ad enologa laureata ... Un’azienda guidata da padre e figlia propone un rosso corposo e armonico. Dedicato alla...

La svolta “bianchista” di Sergio, il re dei rossi ... L’erede di un’azienda, celebre per il suo Barolo, si cimenta con un riesling e vince la scommessa......

Così il comandante Nelson ha messo radici in Franciacorta ... Un ex ufficiale degli alpini ha scelto, con successo, di diventare vignaiolo. Aiutanti sul...

Chi resiste per questioni di buon gusto ... Belle foto (di Marco Salzotto) e bei testi (di Michele Marziani): ecco Sovversivi del gusto, sottotitolo Viaggio...

Com’è dolce la Vespaiola ... È prevista per domenica pomeriggio la prima spremitura delle uve del vitigno autoctono Vespaiola, vendemmiate in autunno...

L’Europa dice addio ai vini Doc: e ora attenti a chi ce li dà a bere ... Una normativa Ue cancella le etichette che garantiscono la provenienza delle...

Il “vino del ghiaccio” che a ogni sorso scalda il palato … Colore dorato e profumi intensi per l’Exilissi 2006, che ricorda il “fratello” vendemmiato...

Tante Marche oltre il Verdicchio … Il libro. Per la gola... Molti associano alle Marche il nome di un vino, il Verdicchio. Non è sbagliato, specie da...

Seguendo il Faro si illumina una realtà di rossi sinceri ... A pochi chilometri da Messina un’azienda produce una sola varietà di viti e ne ricava...

Dagli spaghetti al Palio, le new entry dell’Unesco ... C’è anche la dieta mediterranea tra i “monumenti immateriali” che l’organizzazione dell’Onu...

Questo Amarone è un vino che fa bene al cuore ... Storia di un grande rosso e di una donna che ha regalato la sua azienda all’associazione bambini cardiopatici......

Champagne, un brindisi ai migliori ... In questi giorni di festa, l’allegria delle bollicine è quasi obbligatoria. Italiane (cresce il numero delle...

Un bicchiere speziato per fare cin cin come i nordici ... II profumo del vino caldo, dolce e rigorosamente speziato con chiodi di garofano, cannella e...

Con questo brut si va avanti per tutto il pasto ... L’ultimo nato di casa Primo Franco, a Valdobbiadene, è fatto con le vigne di Grave di Stecca: da...

Indovina cosa mangi e ti dirò cosa vinci ... Un nobile natale... Mentre le Logge della Mercanzia ospitano le bancarelle degli artigiani, l’Enoteca del...

La Romagna si è bevuta l’Emilia ... Quanto a numero di cantine visitate, la Romagna batte l’Emilia 161 a 138. I vini degustati sono in tutto circa...

Un grande Aglianico che è un piccolo Taurasi ... Un giovane vino irpino capace di reggere il confronto con il fratello maggiore. E non solo... Più figli,...

Come ti confeziono la mafia. E i suoi frutti ... Ciclo completo in Sicilia, le cooperative che coltivano i terreni sottratti ai boss investono sugli impianti...

Si beve italiano e si beve sempre meglio: una tendenza da seguire con “L’espresso” ... Si beve italiano e si beve meglio, questa la tendenza. La...

Nobile e solenne, lo scuro che colpisce perché non è piacione ... Un cabernet che sa di frutti neri, spezie e cacao, rigoroso come chi lo produce: un’azienda...

Il lato bio del Lambrusco è un gioiello di famiglia ... La scommessa di un produttore appassionato: un classico reggiano prodotto in modo ecocompatibile......

Vignaioli coraggiosi di Liguria ... Non bastasse la prefazione di Enzo Vizzari, diremo che Giovanna Benetti, veronese di nascita e ligure di adozione,...

Un brindisi alla cultura ... Verona... Lo scrittore Vincenzo Cerami, il filosofo Umberto Galimberti, il Premio Nobel per l’economia Eric Maskin sono...