L’Espresso Peronospora e clima la stagione da incubo dei vigneti italiani … Il caldo minaccia la vendemmia. Ma il vero pericolo è il fungo che, con la pioggia... 27.08.2023 - Antonia Matarrese
L’espresso Bottiglia … Festeggia i 120 anni l’azienda leader di Valtellina. E lo fa stornando, a prova d’intatta vitalità, un nuovo vino. Da casa Negri, e... 10.12.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia ... Riparbella, location che solo qualche lustro non avrebbe eccitato granché gli ultras del vino top. Ma che, grazie a pionieri come Due Mani... 03.12.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … In contemporanea al lancio del nuovo Cruasé, ecco l’ultimo millesimo, il 2011, dell’Oltrenero Brut Nature della Tenuta Il Bosco (25... 19.11.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Antiche vigne affondano le loro radici nel territorio dell’Irpinia, tra calcari e argille, dove le bianche uve Coda di Volpe, della giovane... 12.11.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Un Ferrari estremo in versione racing il nuovissimo Perlé Zero (48 euro). Gioco sfaccettato di incastri millimetrici di tre millesimi diversi... 05.11.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Sui Colli Orientali si recupera un’antica pratica enologica del Friuli che, sfruttando le piogge, permetteva alle uve a bacca rossa di... 29.10.2017 - Enzo e Paolo Vizzari
L’espresso Le bottiglie migliori. Quelle da bere subito o da riassaggiare. Le novità. Dentro la guida “I Vini d’Italia 2018” dell’Espresso … Ci sono alcuni... 15.10.2017 - Emanuele Coen
L’espresso Bottiglia … Un vino monumentale e profondo di primo acchito. Poi inizia il dettaglio aromatico che da cupo e oscuro si dipana nel mondo speziato orientale... 08.10.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Gaspare Buscemi rappresenta un caso quasi unico nel mondo della comunicazione del vino: sconosciuto ai più nonostante lustri di attività... 01.10.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Un sorso suadente ma raffinato dal lontano Ovest. Siamo in Sonoma Coast, California, e La Crema. azienda nata a fine anni ’70, ricorda... 24.09.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Suoli ricchi di conchiglie e fossili, talento esecutivo, rispetto dell’uva e utilizzo di lieviti indigeni. Questi gli ingredienti dell’Orda... 10.09.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Uno slogan racchiuso in un acronimo ammiccante per un vino che ha impalcatura tradizionale e sorso moderno. BB Bevi Barbera Rosé (euro 7).... 03.09.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Clavesana è una cooperativa nata nella terra del Dolcetto per valorizzare e sostenere aziende che conferiscono totalmente la produzione... 27.08.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso La brezza marina, il suolo di origine eolica che nasce dallo sfaldamento delle colline minerarie di Gavorrano, la pratica della biodinamica. Ingredienti... 06.08.2017 - Paolini e Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Lo stile del vino in parallelo con lo stile della bottiglia che lo contiene: semplice ed elegante. Simone Capecci punta all’essenzialità... 30.07.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Se il vigneto vibra l’uva è al sicuro … Quella del 2018 sarà la prima vendemmia di Cabernet franc protetta dai parassiti a suon di vibrazioni. Per... 30.07.2017 - Cristina Serra
L’espresso Bottiglia … Un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere di Allir incalza la natura, assai espressiva. del Pignolo I Ronchi di Torre Rosazza 2013... 23.07.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Michel Thoulouze, ex manager e imprenditore transalpino ha fatto una scelta di vita e ha deciso di stabilirsi in quell’isola Sant’Erasmo... 16.07.2017 - Enzo e Paolo Vizzari
L’espresso Bottiglia … Omaggio con dedica al padre della storiografia moderna, quel Francesco Guicciardini antenato illustre della cantina omonima. In questo caso... 02.07.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Come mentore, citano Henry Jayer, mito di Borgogna: per far vino - diceva - servono istinto, cuore, ma pure una filosofia. La loro, applicata... 25.06.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Prodigio sudtirolese per un bianco ancor giovane, nonostante sia messo in commercio dopo oltre 25 anni dalla vendemmia. Il Terlaner Ranty... 18.06.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Il 1919 è l’anno di fondazione della cantina Kettmeir, la sua storia si rinnova con uno spumante in cui acidità e struttura fanno da... 11.06.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Un’ottima annata in bottiglia da poche settimane, ma già adesso molto generosa: mediterranea, concentrata come vuole il vitigno d’origine,... 21.05.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Un’operazione di devozione verso il proprio territorio incrementata da una pignoleria filologica del “recupero” quella di Guido Cocci... 14.05.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Le colline alte del Trentino - siamo quasi a 600 metri d’altezza - nella zona sopra Mori, consentono a Chardonnay e Pinot nero un contenuto... 07.05.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … Un’operazione che coniuga la storia della bollicina che fu, ripercorrendo gusti che profumano d’antico declinati nel mondo contemporaneo.... 30.04.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia ... La parte rivoluzionaria della Franciacorta è a Cellatica. A Ca del Vent si parte da concetti semplici a dirsi: lasciare lavorare il terreno,... 26.03.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia ... Un vitigno tra i più curiosi e ammiccanti, riconoscibile come pochi per via di un sentore di rosa spiccatissimo. La Lacrima di Morro d’Alba... 19.03.2017 - Paolini & Grignaffini
L’espresso Bottiglia … La convinzione di produrre un Sangiovese che si ponesse ai vertici assoluti sin dalle prime vendemmie. Ne sono passate poche e il Maramia... 05.03.2017 - Paolini & Grignaffini