Edicola

Brunello hitech, l’ultima trovata per conquistare il mercato... E’ lo stesso sistema anticontraffazione usato dalla Bce, Banca centrale europea. Messo...

Frascati, addio cisternopoli il marchio si rifà un’immagine... Nell’editoriale del numero di gennaio del Gambero Rosso Daniele Cernilli, condirettore...

Alta qualità, ricetta anticrisi, Dop e Igp sono il vero business. Il bilancio delle famiglie prevede sempre più tecnologia a danno di cibo e vini, ma...

Il Brunello vince il sondaggio su Internet ... E’ il Brunello di Montalcino la docg più rappresentativa del vino "made in Italy"; i personaggisimbolo...

In Toscana nasce il museo hitech per raccontare l’epopea del Brunello ... Un museo per raccontare il futuro di un vino e di un territorio che ormai fanno...

Il vecchio Chianti alla riscossa ecco il consorzio, per misurarsi con i rivali toscani più blasonati ... E’ un italiano molto anziano, conosciuto da...

Giordano Vini prepara lo sbarco negli Usa. Un’azienda familiare che ha ormai superato i 115 milioni di fatturato, la metà dei quali provengono dall’export....

Gancia, alla quinta generazione espansione all’estero e crescita record ... Marchio storico di bollicine italiane ha fatto breccia in Francia con l’Americano...

Dagli Usa in India, vino a tutto marketing ... Un bel calice di Amarone con l’anatra alla pechinese, ma anche con il brasato di maiale e con il filetto...

Multimedia - La cultura di un’impresa vitivinicola ... Il "Viaggio in Sicilia" organizzato dall'azienda vitivinicola Planeta, ha battutto gli altri 196...

Cambia l’immagine italiana all’estero... Cibo e territorio: l’Italia è la destinazione golosa più ambita a livello internazionale secondo quanto...

Marco Caprai, dai merletti alla vigna hitech… Etichette elettroniche controllano i filari, chip inseriti nei tappi delle bottiglie e perfino una ricerca...

I "tre bicchieri" in degustazione a Torino ... Tra i protagonisti al Salone del Vino di Torino per la prima volta quest’anno i premiati della guida I...

Scendere in campo, ma da viticultori calciatori e manager nel business di vino ... Un Mondiale non si dimentica, quello dell’82 figurarsi. E Paolo Rossi...

Metodi artigianali addio, anche la botte guarda alla tecnologia ... Nel settore enologico i metodi artigianali cedono sempre di più il passo all’innovazione,...

Gli australiani ci copiano, cloni dei vitigni autoctoni ... Aglianico, Montepulciano, Barbera, Nebbiolo, Sangiovese. O magari Nero d'Avola o Fiano, Greco,...

Cina, la rivoluzione nel calice ... Wang Xiaoshuai, vincitore del premio della critica a Cannes per Shanghai Dreams, già famoso per Le biciclette di Pechino,...

Anche la Rete ha scoperto i millesimati ... «Un Mouton Rotschild del 1945 vale oggi 78.000 euro. Altri grandi millesimi, il ‘46 , ottimo, il 47, meraviglioso»...

I grandi vini rendono più della Borsa ... «Vino. Male che vada, lo si può sempre bere». É diventa famosa questa risposta data dal senatore Gianni...

Rallenta la raccolta rispetto allo scorso anno, tour nel mondo per supportare le vendite ... Rallenta la vendemmia 2005 rispetto allo scorso anno. La produzione...

I vigneti che valgono di più (per ettaro, in euro) Trentino 360/450.000 euro Valli strette e vigneti che si inerpicano sui monti fanno salire indubbiamente...

Agroindustria - Con il Soave la cantina sociale diventa marchio ... Sono i pasdaran della garganega, i portabandiera dei grappoli autoctoni da vino bianco...

Il sottobicchiere interattivo ordina la birra … Non poteva che essere inventato a Monaco, la città tedesca dove ogni anno migliaia di persone si danno...

E nel tappo si nasconde un microchip. L’hitech diventa utile perfino in un settore definito "maturo" come quello del vino ... Un tappo di bottiglia contenente...

Produttori di vino attraverso il Web... Con Internet, oggigiorno, molte cose possono essere fatte a distanza. Concetti come telelavoro ed elearning sono...

Il polo del lusso e delle cantine d’autore dove Antinori punta a fare il "Masseto 2" ... «In Francia hanno gli Chateaux, noi stiamo investendo sulle...

Moda e design - Coltibuono, dormire tra relax e storia ... I bon vivant amanti del vino che da tutto il mondo arrivano nelle terre del Chianti, da qualche...

La newsletter del mondo vinicolo… Una newsletter online per gli appassionati di vino. L’ha appena lanciata Winenews, il sito specializzato inventato...

Vino alla prova della risonanza magnetica… Ha fatto subito venire in mente il detto "in vino veritas". Ed è proprio il caso di dirlo. Si tratta infatti...

Finanza - Il manager-ricercatore passato dalle molecole al vino ... Manager e ricercatore, Claudio Quarta, fondatore di Biosearch, è una figura anomala...