Non Solo Vino Dazi Usa e boom delle imitazioni: l’Italian Sounding cresce del +15% e minaccia il made in Italy A fare luce sulla situazione, i dati presentati da The European House - Ambrosetti all’edizione n. 9 del “Forum Food & Beverage” a Bormio (6-7 giugno) Bormio, 06.06.2025
Non Solo Vino Aiutare le imprese del vino a trasformare la crisi in opportunità: l’iniziativa di Intesa Sanpaolo Dieci miliardi di euro di credito per l’agroalimentare, di cui 1,5 per le Pmi vitivinicole. E un ciclo di Agri-Talk, con incontri partiti da Firenze Milano, 07.06.2025
Non Solo Vino “Set-jetting”, anche i film e le serie Tv spingono il turismo enogastronomico in Italia Roberta Garibaldi: “è tra i trend che spopolano nel 2025 nei territori del vino e del cibo italiani”. Le mete più amate? Chianti, Montepulciano, Etna Bergamo, 06.06.2025
Italia L’enoturismo non ha un feeling vincente con la Gen Z: “vanno capite le aspettative dei giovani” Il report by WineSuite di Divinea: nel 2024 le prenotazioni restano importanti (28,8%), ma in calo. Toscana, Piemonte e Veneto le regioni più visitate Milano, 06.06.2025
Mondo Il vino italiano alla conquista del Giappone, tra legami commerciali e valori culturali condivisi
Mondo Scenario mondiale Cina: il futuro del mercato del vino passa dalla crescita dei vini bianchi, e dai social Hong Kong, 05.06.2025
Non Solo Vino Classifiche “The World’s 50 Best Restaurants” 2025, ecco le posizioni da 51 a 100, aspettando Torino Per l’Italia al n. 92 la new entry Al Gatto Verde di Modena di Massimo Bottura (con la chef Jessica Rosval). I migliori del mondo svelati il 19 giugno Torino, 05.06.2025
La Cantina di WineNews Castello di Radda, Docg Chianti Classico 2022 30 Maggio 2025 Vallepicciola, Docg Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Lapina 2021 30 Maggio 2025
Mondo Constellation Brands, chiuso l’affare con The Wine Group: focus sui brand del vino a maggior valore
Mondo Cantine e social: Instagram più utilizzato, Facebook resiste, crescono Google My Business e WhatsApp Lo studio sulle aziende vinicole della Catalogna: X in declino, YouTube poco sfruttato e TikTok troppo giovane. LinkedIn canale per addetti ai lavori Vilafranca del Penedès, 04.06.2025
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Vino ed arte, un binomio di grande successo, e tante cantine italiane continuano ad investirci Con le case history, tra le tante possibili, di due grandi nomi del vino veneto, Pasqua Vigneti e Cantine, e Zenato
L'Intervista Con il clima e i consumi che cambiano, il territorio del “re Amarone” scommette sul Valpolicella
L'Intervista “Chi, oggi, si avvicina al vino, non vuole solo sapere se una bottiglia è buona o cattiva”
Il 14% delle esportazioni di vino è “riesportazione” da altri Paesi diversi da quello di origine 5:18
L'Intervista “Politica, scienza ed economia devono unirsi a tutela del vino, ambasciatore del made in Italy”
L'Intervista “In un vino ci sono le radici di una civiltà: dalla cultura contadina a quella del territorio”
La Sicilia, “continente” del vino unito al cibo, alla bellezza e alla storia, che attira il mondo “Sicilia en primeur” 2025 by Assovini Sicilia: il presente ed il futuro di una Regione ormai nel firmamento del grande vino mondiale
L'Approfondimento “Il valore dei vigneti urbani? Non solo ambientale. Sono catalizzatori di cultura e comunità”
L'Approfondimento “Il Cristianesimo ha fatto superare tutte le accezioni negative del vino, condannando l’eccesso”
Storia millenaria, enoturismo, territorio e alta cucina: la Vernaccia di San Gimignano si racconta La bianca “regina ribelle” che nasce all’ombra delle antiche torri della “Manhattan del Medioevo”, non soffre il mercato e guarda al futuro
Italia Sospendere per un anno le autorizzazioni a nuovi vigneti: la proposta di Unione Italiana Vini “Misura utile a contenere il potenziale viticolo, sul quale però serve una riforma, così come sulle rese per i vini comuni. Lo impone il mercato” Leverano, 06.06.2025
Italia Il premio “Un libro di vino” a “Sulle tracce del Gallo Nero. Chianti Classico cento anni di storia” Al volume firmato da Daniele Cernilli e Paolo De Cristofaro il riconoscimento della Biblioteca Bruno Lunelli Ravina, 06.06.2025
Italia Vino & mare dalla Versilia alla Riviera Romagnola con “VinoVip al Forte” e “Festival Franciacorta”
Italia La riflessione “Per capire davvero un vino bisogna inghiottirlo, non basta annusare, assaggiare e poi sputare” La degustazione secondo il critico Jacky Rigaux, il produttore Roberto Conterno (Giacomo Conterno) e gli agronomi Lydia e Claude Bourguignon Rocca d’Orcia, 04.06.2025
Italia Vino & cultura “Valtellina. Il Senso del Vino”: viaggio nella storia del legame “eroico” tra vino e territorio Teglio, 04.06.2025
Italia Dalla Brepona al Liseiret, dall’Ottavia alla Leonicena, ecco i vitigni più vecchi e rari di Verona A riscoprirli, il Gruppo di Ricerca Graspo, che, con il Crea di Conegliano, è ora a lavoro per ricostruire i loro rapporti di parentela Verona, 04.06.2025
Italia Formare i professionisti del vino di domani: al via le iscrizioni al “Wine Business Program” 2025 Il percorso formativo lanciato dal Consorzio Italia del Vino e Luiss Business School è dedicato a 20 giovani tra lezioni e lavoro nelle aziende Roma, 03.06.2025
Italia Bottiglie d’autore, l’edizione 2025 della “Umberto Cesari Art Contest” per giovani talenti I creativi firmeranno tre esclusive etichette della linea “Moma - My Own Masterpiece” della griffe dell’Emilia Romagna Castel San Pietro, 02.06.2025
Italia Italia, Francia e Georgia unite da una delle più antiche produzioni di vino: quella nei monasteri
Italia I 10 trend più cool dell’estate 2025? Dai beach club con resort al food & wine delivery in barca Per cocktail e vini “No-Lo” è il momento della verità. Il racconto WineNews dalla Versilia alla Costa Smeralda, da Menfi a Portofino, e non solo Menfi, 30.05.2025
Il Consorzio del Prosecco Doc allarga la protezione del marchio e la tutela in Africa Dal Kenya fino ai 17 Paesi appartenenti all’Organizzazione Africana Proprietà Intellettuale, la denominazione scommette sul potenziale del continente
Italia Grazie al vino e alla cultura, le più belle Ville Venete tornano ad essere “salotti intellettuali” “Sorsi d’Autore” vede insieme Giovanna Botteri e i vini Tedeschi, Michele Bravi e Bottega, Malika Ayane e Paladin, Federico Buffa e il Prosecco Docg Verona, 01.06.2025
Italia Il fondo White Bridge Investments II acquisisce Cirelli La Collina Biologica, in Abruzzo Investimento sulla cantina fondata da Francesco Cirelli ad Atri, in provincia di Teramo, focalizzata su produzione sostenibile ed accoglienza Atri, 30.05.2025
Mondo Il boom dei vigneti abbandonati favorisce la flavescenza dorata: la Francia inasprisce le multe Una sanzione di 1.500 euro che sale a 3.000 euro in caso di recidiva per i proprietari che non rispettano un ordine di estirpazione Parigi, 06.06.2025
Mondo Una nuova tecnologia di filtrazione molecolare per “salvare” e recuperare i vini con difetti È quanto promette l’azienda neozelandese Amaea, con “polimeri molecolari stampati che vanno a colpire le molecole selezionate” Ruakura, 05.06.2025
Mondo Fine wines Gli Usa sono affascinati dalla Gran Bretagna e il wine merchant Berry Bros. & Rudd apre a Washington Londra, 05.06.2025
Mondo Il trend Sostenibilità, Torres taglia il 40% delle emissioni, con un investimento da 23 milioni di euro Vilafranca del Penedès, 03.06.2025
Mondo Dimmi il tipo di cottura e ti dirò l’alcol che evapora. La verità sul vino utilizzato in cucina Se aggiunto al liquido bollente tolto dal fuoco viene trattenuto all’85%, al 75% per il flambé fino al 5% se fatto sobbollire due ore e mezza Washington, 30.05.2025
Mondo L’Arabia Saudita apre all’alcol in vista dei Mondiali? La smentita di un funzionario governativo Lo riporta la Reuters, ma non è chiaro se si riferisca alla revoca totale o all’introduzione in determinati luoghi turistici Riyad, 29.05.2025
Mondo “International Wine Challenge” 2025: 332 medaglie per l’Italia del vino, dal Piemonte alla Sardegna
Mondo Il climate change colpisce di più il vino europeo: nei vigneti italiani due gradi in più dal 1980
Mondo Vino in Uk? Il preferito è il bianco, vitigno più amato il Sauvignon Blanc. E Bordeaux al top L’indagine by Sowine/Dynata, con focus sulla Francia, ma con buoni spunti anche per l’Italia (che ha, in Londra, il terzo partner enoico) Londra, 28.05.2025
Mondo L’Arabia Saudita (forse) ci ripensa: apertura verso l’alcol in vista dei Mondiali di Calcio 2034? La “Saudi Vision” 2030 sta cercando di modernizzare il Paese per attrarre turisti. E dopo 73 anni si potrebbero rivedere prodotti come vino e birra Riyad, 26.05.2025
Mondo Lo scenario Dazi, il 61% degli americani smetterebbe di acquistare i marchi preferiti con aumenti del 10% Washington, 24.05.2025
Mondo Cibo e fotografia Il “Food Photographer of the Year” 2025? Xiaoling Li con “The Elderly Having Delicious Food” I “World Food Photography Awards” premiano anche i fotografi italiani Alessandra Bartoloni con “Sunshine Gin” e Diego Marinelli con “La Matassa” Londra, 25.05.2025
Mondo In Egitto trovate anfore di vino di 5.000 anni fa: le analisi ne scopriranno composizione e uso Per gli archeologi è un’occasione per capire il progresso raggiunto dagli Egizi: quali erano i vitigni, come lo producevano e se lo esportavano Abido, 22.05.2025
Mondo Obiettivo, rafforzare la presenza nel Sud-Est asiatico: il Chianti Docg a “Vinexpo Asia” 2025 Il presidente del Consorzio, Giovanni Busi: “Singapore è una piazza strategica per raccontare l’identità del Chianti ai mercati orientali” Singapore, 22.05.2025
Mondo Tra arte e showbiz, il nuovo capitolo creativo di Dom Pèrignon, che si affida a sette nomi iconici
Mondo Presto potrebbe nascere il “Brics del vino”: la Russia pronta ad investire sull’enoturismo Gli agricoltori chiedono a Putin una modifica della legislazione per consentire la costruzione di alloggi e ristoranti su terreni agricoli Mosca, 20.05.2025
Mondo Brindisi in cielo Qantas e Qatar Airways, le compagnie aeree in cui si degustano i migliori vini in volo I “Business Traveller’s Cellars in the Sky Awards” 2024. Anche sopra le nuvole, il vino sa raccontare il territorio da cui proviene Londra, 19.05.2025
Mondo Lo scenario Le bollicine tirano, ed Henkell Freixenet cresce: fatturato 2024 a 1,5 miliardi di euro (+1,5%) Barcellona, 16.05.2025
Mondo La siccità colpisce il Cava e il “big” Freixenet annuncia un piano di ristrutturazione occupazionale Potrebbe coinvolgere fino a 180 persone. Le esportazioni delle iconiche bollicine spagnole nel 2024 sono calate del 18% Barcellona, 12.05.2025
Mondo Il mercato asiatico tornerà a crescere per il vino, Cina compresa: luci accese su “Wine to Asia”
Mondo “Contaminazioni” nel vino: l’allarme degli ambientalisti. Ma gli esperti del settore usano cautela Fa discutere lo studio Pan Europe sul Tfa, “l’inquinante eterno”. Il commento del Ceev e, a WineNews, quelli di Leonardo Valenti ed Attilio Scienza Bruxelles, 08.05.2025
Non Solo Vino Un viaggio tra i capolavori artistici, naturali e culturali di una regione-icona del Belpaese I 16 siti Unesco della Toscana raccolti e presentati per la prima volta in una guida, firmata da Clara Svanera Milano, 07.06.2025
Non Solo Vino “Da Nord a Sud, tour della penisola iberica” con il tonno rosso vince il “Girotonno” 2025 Con il piatto “Da Nord a Sud, tour della penisola iberica”, gli chef Abel Criado Peliz e María Busta Rosales vincono la World Tuna Competition Carloforte, 06.06.2025
Non Solo Vino Due italiani su tre fanno la spesa nei mercati contadini. A dirlo la Coldiretti Con quello di Firenze, a San Frediano, tra cibo, vino e arte, sono oltre 20.000 i mercati di Campagna Amica, che sono anche presìdi di comunità Firenze, 06.06.2025
Non Solo Vino Tra cucina, ospitalità e identità, arrivano le “Cesarine nel centro storico di Bologna” Il progetto sostenuto dal Comune, prevede l’apertura di sette home restaurant in palazzi lungo i Portici della città, Patrimonio Unesco Bologna, 06.06.2025
Non Solo Vino Domani, 7 giugno “Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare”: ogni anno si ammalano 600 milioni di persone Lo dice l’Oms. E l’Efsa ha lanciato la campagna “Safe2Eat” per diffondere consapevolezza e proteggere la salute dei cittadini europei Parma, 06.06.2025
Non Solo Vino Il caso Api a Giannutri, il Tar annulla il divieto “di alveari” nel Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano Accolto il ricorso dell’azienda Agricola La Pollinosa guidata da Paola Bidin: “l’attività apistica nomade è libera dal punto di vista amministrativo” Giannutri, 05.06.2025
Non Solo Vino “The World’s 50 Best Restaurants” 2025, ecco le posizioni da 51 a 100, aspettando Torino Per l’Italia al n. 92 la new entry Al Gatto Verde di Modena di Massimo Bottura (con la chef Jessica Rosval). I migliori del mondo svelati il 19 giugno Torino, 05.06.2025
Non Solo Vino Dal Noce del Caucaso a Campiglione Fenile all’abete di Paularo: crescono gli “Alberi Monumentali” Aggiornato dal Ministero dell’Agricoltura, nel 2025 il registro sale a 4.749 esemplari (+95), veri e propri “patriarchi” del paesaggio Roma, 05.06.2025
Non Solo Vino Piccole botteghe e ristoranti di quartiere, per il 94% degli italiani svolgono un ruolo fondamentale
Non Solo Vino Scenario Spreco alimentare: il 31% degli italiani butta cibo almeno una volta a settimana Roma, Reggio Emilia e Pesaro guidano la classifica delle città più virtuose. L'analisi by “Too Good To Go” e YouGov Milano, 04.06.2025
Non Solo Vino Lo scenario È già allarme siccità, soprattutto al Sud Italia, tra Sardegna, Sicilia e Puglia. Così Coldiretti “Il piano invasi è una priorità per il Paese”. L’appello in vista della “Giornata Mondiale dell’Ambiente” che si celebra il 5 giugno Roma, 04.06.2025
Non Solo Vino “I Borghi più belli d’Italia” con Bmti e Slow Food per promuovere le eccellenze enogastronomiche Presentato il “Mib - Mercato Italiano dei Borghi”: previsto il lancio di una piattaforma digitale che favorisca l’incontro tra la domanda e l’offerta Roma, 04.06.2025
Non Solo Vino Grandi chef per i bambini del Meyer: raccolti 40.000 euro alla cena di beneficienza a Il Borro La tenuta della famiglia Ferragamo in Toscana ha ospitato l’evento firmato “Chefs for Life”, che coniuga impegno sociale ed eccellenza gastronomica San Giovanni Valdarno, 04.06.2025
Non Solo Vino La rivoluzione nell’arte prodotta dal “Cantico delle Creature” di San Francesco d’Assisi
Non Solo Vino Biodiversità sotto pressione: l’Italia ancora lontana dagli obiettivi internazionali A lanciare l’allarme è Nbfc: “solo il 15,5% delle acque territoriali italiane e il 21,4% del suolo terrestre sono protetti” Milano, 04.06.2025
Non Solo Vino Attualità L’inflazione cala in Italia, ma non nel carrello della spesa: in rialzo i prodotti lavorati Le stime preliminari dell’Istat per maggio 2025. Confcommercio: “alimentari, prodotti per la casa e per la cura della persona saliti del 3,1%” Roma, 03.06.2025
Non Solo Vino Il dato Ogni euro investito in agricoltura ne genera quattro di ritorno economico. Il “conto” di Coldiretti Brescia, 04.06.2025
Non Solo Vino Senza orari e senza regole: ecco come cambia in estate il rito dell’aperitivo In spiaggia o al bar, dalla mattina fino al dopo cena, trionfa l’Happy No Hour, secondo l’indagine by Cocktail Sanpellegrino Milano, 03.06.2025
Non Solo Vino Il ponte del 2 giugno con mezzo milione di presenze negli agriturismi, trainate dall’enoturismo
Non Solo Vino Nel 2024 prodotte nel mondo 982 milioni di tonnellate di latte. Il 1 giugno è il “World Milk Day”
Non Solo Vino Simbolo indiscusso dell’aperitivo all’italiana, lo Spritz diventa protagonista di un libro L’esperto di food & wine Gianni Moriani indaga le radici storiche e gli usi sociali del cocktail più amato e diffuso nel mondo Milano, 31.05.2025
Non Solo Vino Campagna Amica, Dominga Cotarella è la nuova presidente della Fondazione promossa da Coldiretti “In questi anni ha rivoluzionato il rapporto dei cittadini con il cibo, grazie ai mercati contadini. Ed ha ancora grandi margini di crescita” Roma, 30.05.2025
