On the road CRISI: CACCIA AL RISPARMIO PER GLI ITALIANI. IL 72% PRESTA MAGGIORE ATTENZIONE ALLA COMPOSIZIONE DEL PROPRIO CARRELLO DELLA SPESA: NEL MIRINO I “3X2” E I PRODOTTI CON IL MIGLIOR RAPPORTO QUALITA’ PREZZO. LO DICE UN’INDAGINE COLDIRETTI-SWG 07 Novembre 2011
On the road E’ UNO DEI PIATTI PIU’ FAMOSI DI TOSCANA, LA CUI STORIA, FIN DAL 1300, E’ LEGATA A QUELLA DELLA TERRACOTTA ED A MESSER BRUNELLESCHI: NASCE IL “DISCIPLINARE DEL PEPOSO ALL’IMPRUNETINA”, CHE RACCOGLIE REGOLE AD HOC PER LA SUA PREPARAZIONE 22 Novembre 2010
On the road Bordeaux 2009, una grande vendemmia per i rossi. Così Denis Duburdieu, professore di enologia all’Università di Bordeaux e super-impegnato consulente … Vincere un premiodi Carla Capalbo 22 Aprile 2010
On the road Quale segno del vino sei? … Latte nobile … La lenta Francia acquista velocitàdi Carla Capalbo 15 Gennaio 2010
On the road Martha’s Vineyard in Massachusetts: “Benvenuta famiglia Obama!” … L’eredità vivente di una donna: il giardino Polly Hill Arboretum … 2009: un “millèsime de rêve”. Parola di Dubourdieu, uno dei consulenti più famosi al mondodi Carla Capalbo 15 Settembre 2009
On the road Speciale Vinexpo di Bordeaux - Le cene di gala e l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin: Bordeaux Aquitainedi Carla Capalbo 03 Luglio 2009
On the road “Collio - I migliori vini e cibi dell’Italia del Nord-est” … Slow Fish: Carlo Petrini ha sintetizzato cosa succede sotto la superficie delle acque del mondo con un semplice esempio a tavola “Petrini? Bianchetti … No branzino!”di Carla Capalbo 22 Aprile 2009
On the road Lasciare la strada per un po’ per scrivere un libro sui vini del Collio Goriziano ... Un mondo Obama, e un orto biologico alla Casa Bianca ... di Carla Capalbo 17 Novembre 2008
On the road Mangiare per vincere, e la speranza è che il presidente Usa faccia passi in avanti per curare i danni a clima e ecologia del mondo, ma anche per ridurre la cattiva gastronomia … Nel Collio la vendemmia è un affare di famigliadi Carla Capalbo 01 Ottobre 2008
On the road La gente mi chiede se ho paura di viaggiare da sola, o di notte, o di stare in hotel, o di mangiare nei ristoranti. La risposta è no, al momento mi spaventano solo le piccole zecche, che si trovano spesso tra i vigneti ...di Carla Capaldo 22 Agosto 2008
On the road “Fuori strada” col botto, ma per fortuna c’è la festa di Gennarino Esposito a Vico Equense. E il “gusto” fa rinascere l’appetito e la voglia di Italia … di Carla Capalbo 08 Luglio 2008
On the road Mangiare o non mangiare: questo è il problema. Se le verdure profumano di plastica è meglio digiunare o darsi all’omelette? ... Basta con buste di plastica, se non smettiamo di usarle ci sommergeranno: a fare spesa con il cestinodi Carla Capaldo 07 Novembre 2007
On the road Come addolcire il vino? Zucchero sì, zucchero no, e il dibattito in Europa diventa sempre più aspro … Di corsa tra i filari di Bordeaux, inseguendo grandi vini, divertimento e, soprattutto, beneficienzadi Carla Capalbo 10 Settembre 2007
On the road La bellezza di quella terra e di quel mare incontaminato e la semplicità della vita: ecco Martha’s Vineyard di Cape Cod in Massachusets … A New York, in estate, mi infilo nelle brillanti cucine etniche …di Carla Capalbo 07 Agosto 2007
On the road Il mio Vinéxpo … Le mie notti a Bordeaux … I miei due “brillanti raggi di luce”: il concorso Douglas Attems e il premio Luigi Veronellidi Carla Capalbo 25 Luglio 2007
On the road Clermont Ferrand: sensazioni sulle quattro ruote! … Il naso dei fioridi Carlo Capalbo 22 Maggio 2007
On the road Ancora troppo cemento in Italia: pensieri e sensazioni sui poeti che difendono il territoriodi Carla Capalbo 20 Aprile 2007
On the road Come l’“araba fenice”, il turista del vino rinasce dalle proprie ceneri personificato da due nuove figure, il “turista del buon vivere” e l’“innamorato del vino”. I nuovi profili in una sorta di dottor Jekyll e Mister Hyde ...di Bernardo Lapini 26 Marzo 2007
On the road Winter work (lavori invernali) e Rhythms of San Sebastian (Ritmi di San Sebastian) di Carla Capalbo 19 Febbraio 2007
On the road Un’idea originale per il Natale 2006 degli eno-appassionati … Slow Food: The seeds of changedi Carla Capalbo 29 Novembre 2006
On the road Surfing the harvest … On the road, veramente … Cari produttori, siete sicuri che le vostre traduzioni in inglese siano corrette?di Carla Capalbo 23 Ottobre 2006
On the road Alla ricerca di una terra perduta: Strongoli ... “Letter in a bottle”, o la vendita di cibi e vini per corrispondenza in Italia ... Il vino nei pubs di Londra … di Carla Capalbo 08 Settembre 2006
On the road La regina d’Inghilterra è simpatica: l’incontro al The Chelsea Flower Show … I veraci sapori del Sud … Il “nucillo” a Napoli il giorno di San Giovanni Battista (il 24 giugno) … La degustazione super cieca in Alto Adigedi Carla Capalbo 07 Giugno 2006
On the road A windy night in Palermo … Maggio, in Inghilterra il mese di rose, fragole, garden parties …di Carla Capalbo 08 Maggio 2006
On the road Vinitaly (6/10 aprile), tutti a Verona ... Alla ricerca di curiosità: dalla bottiglia più tecnologica alla quella più appetitosa, a quella più irriverente ... Indirizzi utili e altri eventi (ViniVeri, VinNatur, Critical Wine)di Bernardo Lapini 03 Aprile 2006
On the road Luoghi da buongustai, angoli di storia: alberghi, caffè, ristoranti dove si sono ritrovati politici, poeti, scrittori ... WineNews ne consiglia alcuni per un piacevole “viaggio nel tempo”di Mariangela Galgani 01 Dicembre 2005
On the road Riparte a settembre la stagione hot del “wine & food” d’autore. Appuntamenti da non perdere: da VinoVip a Vini del Mondo, dalla Città del Gusto al Salone del Vino. Ed ancora Squisito, Cheese, Cous Cous ...di Bernardo Lapini 01 Agosto 2005
On the road Toscana, i luoghi del vino: dal Chianti Classico a Montalcinodi Bernardo Lapini 03 Maggio 2004
On the road Le terre del Montescudaio doc, un mare di storia, un’isola di benesseredi Simone Brogioni 22 Ottobre 2003
On the road Da Palmanova a Grado, in Friuli Venezia Giulia, alla scoperta del vino e della storiadi Eleonora Ciolfi 05 Agosto 2003
On the road Campania: tre itinerari per viaggiare in compagnia del vinodi Elisabetta Guerrini 18 Marzo 2003
On the road Una vendemmia arrampicata sugli scogli: la Liguria metà turistica anche in autunno di Mariangela Galgani 19 Ottobre 2002
On the road Piacevole ma “Amarone”: a spasso per la Valpolicella si può apprezzare questo maestoso rosso dal sapore di spezie caldedi Mariangela Galgani 07 Ottobre 2002
On the road Il promontorio del Conero: dove i vigneti ed il verde cupo del bosco contrastano con l'azzurro del maredi Irene Chiari 03 Agosto 2002
On the road Viaggio in Sicilia: paesaggi di campagna, coste e natura, ma anche città di castelli, memorie archeologiche e peculiarità d'arte di Silvia Airoldi 24 Maggio 2002
