Edicola

Quei marchi contestati ... Antonio Terzi, che ha creato un vino insieme a Bob Dylan, si schiera contro doc e docg. Sono ore in cui a Verona si festeggia...

Premiato l’Oreno dei Sette Ponti ... Le terre un tempo feudo dei Savoia Aosta sono state suddivise in tre aziende. La più interessante è la Tenuta...

Vinitaly, scontro con l’Ue: «Cobas del vino per salvare i nostri marchi» ... «Ha ragione Ciampi, qui rischiamo di vedere le nostre bottiglie scalzate...

Enorassegne – A Verona dal 1 al 5 aprile, l’appuntamento con “Vinitaly”. Vino, l’esame parte dal caro etichetta ... Il colore...

Bottiglie troppo costose? Nei menu i vini al calice. Torna il consumo al bicchiere: «Più scelta e spesa minore» ... Arrivano al ristorante e consultano...

Rosso italiano, ecco il vino prodotto da Bob Dylan: la rockstar si allea con il marchigiano Antonio Terni, nasce l’etichetta «Planet waves» ......

«Toscana, il turismo ha stravolto il panorama». Famosa scrittrice inglese rimpiange i paesaggi: ulivi abbandonati, il frumento è scomparso ... Povera...

I filari di viti come code di auto. Ma la riconversione è cominciata. Il modello di coltivazione ha cambiato la campagna. La proposta della Regione: «Un’Autorithy...

Lo champagne? Si beve con il «clicq» ... Si chiama clicq l'ultima eccentricità nata per bere lo champagne dalle piccole bottiglie mini di due decilitri....

Economia - Lo “sboom” del vino italiano. Abbasso i calici, c’è poco da brindare. L’export in calo. La concorrenza di Australia...

«Vino al ristorante, rincari fino al 500%». Dal Chianti parte la battaglia tra produttori e chef: aumenti fuori da ogni logica. Il barone Giovanni Ricasoli...

Il parere - Antonio Santini (Pescatore di Canneto sull'Oglio): «Ma spendiamo molto per mantenere le cantine» ... «Il vino, anche quello servito al ristorante,...

Che c’entra il barolo col cinema? Chiedetelo ad Alice, chef no global ... Prendete le colline di Langa. Prendete il Barolo. Prendete il cinema. Organizzate...

Piemonte - Cinema, cibo e vino: la rassegna a Monforte e in altri 5 comuni. Tra ristoranti storici e produttori emergenti ... Nell’ultimo anno un...

Forza Italia? Un partito di vino ... Gutturnio, Dolcetto, Falanghina, Aglianico. Sono alcuni dei vini che si possono degustare al ristorante di Palazzo...

Vino, l’Ue autorizza i cloni stranieri. Produttori in rivolta. Potranno essere venduti il Brunello argentino o l’Amarone sudafricano. «Ci...

Francia e Italia si sfidano con il Merlot ... Il Masseto della Tenuta dell’Ornellaia incontra tra un mese all’Enoteca Pinchiorri di Firenze...

Il Brunello 2003 conquista le 4 stelle ... Quattro stelle per l' annata 2003. Un rating considerato ottimo. Così i tecnici del Consorzio del Brunello...

Luoghi & vini - A Montalcino grande festa per le nuove annate di Brunello ... Due giorni per festegiare il Brunello, fra menu degustazione e banchi d’assaggio...

Vendemmia 2003 - Primi «esami» per Montepulciano Brunello e Chianti ... Sette giorni sotto le luci della ribalta per i grandi vini di Toscana. Il Brunello...

Brunello superstar negli Usa ... Non c'è dollaro debole o supereuro che tengano: gli americani non rinunciano al Brunello di Montalcino. Nel 2003 l’export...

Arriva il «doggy bag» anche per il vino ... La Francia imita l’odiata America nel terreno più improbabile di tutti: la tavola. Per arginare il...

Gorizia torna all’antico: anfore sepolte per far nascere il vino. Il pioniere Gravner e i suoi seguaci: niente concimi e giare dall’Est ......

Brunello e Amarone, licenza di copiare: si teme una modifica al regolamento sulla protezione dei marchi. Ma Bruxelles rassicura. I nomi di alcuni vini...

Agrodolce - Elegante Lupicaia ... Il ricordo del mio primo incontro con un vino nato da un aristocratico contadino. Mezzo luglio anno 2000. Un aquilone...

Brindisi - Golf tra le vigne, benedetto dal contadino ... Chi l’avrebbe mai detto che il golf sarebbe riuscito a entrare in vigna? Eppure è quanto...

Esperienza - In un'azienda agricola vicino Roma i detenuti si trasformano in contadini ... Da detenuti a contadini. Nel carcere di Velletri, alle porte...

Vitigni autoctoni - Geografi pronti a «rifare l'Italia». Con il vino ... L'Italia dei piccoli territori, di certi paesaggi trascurati dal turismo ha...

Addio allo chef con la penna. È morto Vincenzo Buonassisi. Insegnò il gusto per la buona cucina. Giornalista e scrittore, lavorò al Corriere fino al...

Vino italiano per sushi e wan ton. Di moda in Asia i nuovi abbinamenti. E alle nostre etichette si apre un mercato in espansione ... Al posto del tè la...