Il Giornale L’università di “Slow Food” costa il triplo della Bocconi ... L’ultimo affare dell’impero del gusto: laurearsi in Scienze Gastronomiche costa... 29.06.2008 - Matthias Pfaender
Il Giornale Difficile trovare un rosato ispirato fuori dal suo guscio, lontano dalla Puglia e dalla Provenza, intendo. Eppure il Piemonte mostra una vocazione tipologica... 29.06.2008 - Francesco Falcone
Il Giornale Bernardo, rivoluzione in cucina ... Il titolare del nuovo locale parigino: “Spesso il vino è snobbato, invece così si fa attenzione a cosa si trova... 29.06.2008 - Paolo Marchi
Il Giornale Tre menù diversi uno a mille euro ... Il menù Dégustation autour de la cusine italienne (quattro piatti di cucina italiana) è scandito da quattro vini... 29.06.2008 - Paolo Marchi
La Repubblica Cucina fiorentina ... Carattere semplice e intenso... ...Ma tanta corposa bontà sarebbe umiliata se accompagnata dall’acqua. Per fortuna, esiste il... 29.06.2008 - Licia Granello
La Stampa Gli Usa riconoscono la viticoltura eroica ... Dopo 21 anni un’ Università americana entra nel Cervim... Dopo 21 anni anche gli Stati Uniti hanno deciso... 29.06.2008 - Maurizio Tropeano
La Stampa Federvini: puntiamo su Russia, Cina e India ... Lamberto Vallarino Gancia nuovo presidente... Lamberto Vallarino Gancia è il nuovo presidente di Federvini,... 29.06.2008
La Stampa Un valzer con l’uva alle porte di Vienna ... Filari che scendono ripidi e, in fondo, Vienna con il suo fiume, il Danubio. Osterie dai tavoli di legno... 29.06.2008 - Serena Milano
Il Giornale “Lui in aula? Non so cosa possa insegnare” ... “Petrini è un grande personaggio, più grande di qualsiasi professore, ma deve fare il proprio mestiere,... 28.06.2008 - Luca Fiocchetti
Il Giornale Il contadino della politica che ama le mani in pasta ... “Se il cardo gobbo muore, è come se cadesse la Mole Antonelliana”. La passione civile con... 28.06.2008
Il Giornale Torino, università in rivolta contro il signor Slow Food ... Il rettore vuole dare a Carlin Petrini una cattedra in Sociologia. I docenti si ribellano... 28.06.2008 - Luca Fiocchetti
Io Donna / Corriere Della Sera Costigliole d’Asti ... Saporidicinema, un festival che farà felici cinefili & gourmet. Dal 4 luglio, nel cortile del castello della cittadina astigiana,... 28.06.2008 - Emilia Grossi
Italia Oggi Aiuti agricoli, paracadute antifrode ... Multe in linea con la nuova Pac. E tra i Chianti si fa un distinguo... Il governo vuol mettere mano ai cavilli... 28.06.2008 - Luigi Chiarello
Italia Oggi Il vino incontra l’arte... e Irene Grandi ... Matteo Bisol, rampollo della famiglia produttrice di Prosecco, ha posato come modello per Carole Feuerman,... 28.06.2008
Italia Oggi Cinque regioni vanno negli Usa, per vendere ... Le produzioni vinicole regionali partono alla conquista dei consumatori statunitensi. “Italian wine week”... 28.06.2008 - Olga Bussinello
Italia Oggi Pioggia, se il troppo stroppia ... Annata 2008... Non sempre la pioggia fa bene alle vigne. La stagione 2008 si preannuncia penitenza e sofferenza per... 28.06.2008
Italia Oggi I garanti sono in G.U. ... Per salvaguardare il Brunello, il Comitato di garanzia potrà introdurre nuove metodologie di controllo e proporre interventi... 28.06.2008
Italia Oggi L’Ocm? Solo compromessi! ... Vallarino Gancia: denominazioni inutili in Europa... Il nome è di quelli che hanno fatto la storia del vino in Italia.... 28.06.2008 - Giorgio Bertoni
Italia Oggi La riscossa del vino kasher ... Negli Stati Uniti i vini kasher ossia adatti a essere consumati da persone di religione ebraica, stanno conquistando una... 28.06.2008 - Luisa Contri
Italia Oggi Più tecnologia e distintività ... Raimondi (Ice): il futuro e nei mercati emergenti... Analisi dello scenario internazionale e delle strategie per vendere... 28.06.2008 - Olga Bussinello
Italia Oggi Spumante Vespaioio, in autunno arriva la doc ... Un nuovo traguardo molto ambito si sta avvicinando per il vino Vespaiolo prodotto nel territorio di Breganze... 28.06.2008
Italia Oggi Nascetta, vitigno misterioso ... Si chiama “Nascetta” ed è un vitigno a bacca bianca che è stato riscoperto e rilanciato nel territorio di Novello,... 28.06.2008
Italia Oggi All’estero va il contenitore alternativo ... Tendenze... Pet, tetrapak, bag-in box sono sigle che per i profani del mondo del vino suonano strane ma... 28.06.2008
Italia Oggi Un brindisi col Kepì ... I legionari ora diventano vignaioli... I soldati dai luoghi di battaglia... al nettare in bottiglia... Chissà cosa penserebbe,... 28.06.2008 - Luciano Scarzello
Italia Oggi E in Svezia impazza il Primarone ... Contraffazioni, truffe e imitazioni di vario genere infestano l’agroalimentare made in Italy. Spesso la vigilanza... 28.06.2008
Il Sole 24 Ore Vino, nasce in Veneto il quarto polo italiano ... “Collis”: una cooperativa da 150 milioni... Un maxi consorzio da 150 milioni di euro di fatturato,... 28.06.2008 - Giorgio dell’Orefice
Italia Oggi Sbloccato il Brunello di Antinori ... Declassato a Igt... La procura della Repubblica di Siena sblocca il Brunello Antinori, ma il prezzo da pagare è... 28.06.2008 - Andrea Settefonti
Italia Oggi Mode in Italy. Urso negli Usa ... Vola a New York per il piano Ice da 10 milioni per la promozione straordinaria del Made in Italy in Usa, il sottosegretario... 27.06.2008
Panorama Economy La spunta Jacobazzi ... Gli avvocati chiamati in causa l’hanno subito ribattezzata “la battaglia della grappa”, ma non era una gara di degustazione... 27.06.2008
Il Mondo Enzo Rossi è salito alla ribalta delle cronache perché, per un mese, ha provato a vivere con lo stipendio di un suo operaio. Al termine dell’esperienza... 27.06.2008 - Pietro Romano