Edicola

Monsanto alla sbarra. La lotta del giardiniere commuove l’America … L’accusa: “Il diserbante dell’azienda è cancerogeno”... Seduto al banco...

Addio allo chef più stellato … Scomparso a Ginevra il recordman dei riconoscimenti Michelin (arrivò fino a 32) Diceva: “Mai più di 4 ingredienti...

Grand Tour nelle bollicine (e nel lusso) con Arnault Jr ... Lvmh, il colosso del lusso francese, apre le cantine dei suoi marchi di champagne: il figlio...

È la locomotiva del vino (e si tinge di bianco) … Tutti i rossi della tradizione sono “certificati”. L’exploit dell’Arneis nel Roero avvia una...

Knauf vi stupirò con il bordeaux toscano … Con la sua famiglia Isabel estrae gesso in tutto il mondo. E poiché i terreni vicino alle cave danno ottimi...

Il vino dei nativi, la terza via di Ibizia … Tra hippie e discoteche l'isola riscopre un'altra dimensione: la terra. Storia della famiglia Riera e delle...

Nel castello del vino lombardo ritrovato … Nella tenuta di Grumello la proprietaria Cristina Kettlitz e l'enologo Paolo Zadra hanno fatto risorgere un...

Chianti e Brunello sempre più aniericani … Fatturato in leggero calo per il comparto regionale, ma l’export cresce soprattutto negli Usa e in Canada....

Tasca d’Almerita, la Sicilia siamo noi … L’avventura nell’enologia iniziò nel 1830, al tempo dei Borboni. E da allora tutti gli investimenti sono...

Valori da coltivare ma dobbiamo aprirci … Albiera Antinori è la prima donna a guidare il gruppo del vino dopo 25 generazioni a conduzione maschile....

Iniesta emigra in Cina e si porta dietro il vino dedicato ai suoi gol … Dopo il Barcellona, il centrocampista fa affari in Asia... Col suo metro e settanta...

Bianchi in testa (e bollicine) ... A Vinitaly i numeri che testimoniano il crescente successo dei prodotti tricolori. E i record del Prosecco (il 23% dell’export...

Vini e vignaioli. I quattro premiati della guida 2018 ... Bologna, Carletti, Geraci, Geoffroy... Se il padre era il Re del mosto, lei è la principessa....

Michele e Violante “Le nostre bottiglie con la Puglia nel cuore” ... Dalle campagne del Tavoliere il progetto dell’attore assieme ai figli e a Volpone,...

Il Barolo del partigiano Arnaldo. L'anima delle Langhe in 11 bottiglie … Il rilancio della coop piemontese. “Noi veri contadini, da Cannubi a Bussia”......

“Fino a 20 anni niente vino. Poi mi convertì il Brunello” … L’artista parteciperà all’evento di Montalcino il 17 febbraio... La doppia vita...

L’Amarone, Gabriele e l’arte dell’attesa. Il ragazzo-rivelazione della Valpolicella … A 25 anni è alla guida di “Vigneti di Ettore”. È il...

Churchill e l’enigma del Sangiovese. Le quindici sfumature rosse (e bianche) … Dal Chianti Classico al Brunello. Un viaggio nel tempo con le bottiglie...

Quote latte, la Ue condanna l’Italia: “Recuperi le multe dai produttori” … La sentenza della Corte di giustizia: sono 1,34 miliardi nel periodo...

Noi che salviamo i borghi … “Ho rinunciato al calcio e qui produco lambrusco”… Ha giocato a calcio nella Reggina, nel Como e nel Treviso, arrivando...

L’uomo delle stelle ... Addio a Paul Bocuse. Lo chef simbolo della Nouvelle cuisine aveva 91 anni. Conservava il massimo riconoscimento della guida Michelin...

Viviana, la donna ligure che reinventa l’Aglianico nelle grotte di Pasolini … I tre nuovi vini di Basilisco. La cantina nei luoghi del “Vangelo secondo...

Ferrero conquista le barrette Nestlé. Sarà il terzo gruppo dolciario Usa … Il colosso piemontese vince con un’offerta in contanti di 2,8 miliardi...

Le start up di Padoan. Bollicine per Illy? … Start up e grandi gruppi, un dialogo che ha grandi potenzialità ma che finora è stato frammentario. Al...

Il vino che tesse i teli. Materiale vegetale con i semini dell’uva … Immaginate se dall’uva, oltre al vino, si potessero ottenere scarpe, borse e...

I 107 migliori vini italiani (secondo “Wine Spectator”) ... Un’onda di 107 vini avvolgerà Verona. Arriverà da tutte le regioni d’Italia. Ha iniziato...

La sfida delle bollicine? Si combatte anche in hotel … La maison francese Pommery, controllata dal gruppo Vranken, annuncia i piani per l’Italia. E...

Molto pop o davvero elitarie: le 17 bottiglie dell’anno a venire … Chianti Classico, i nuovi Champagne da singoli vitigni e i “piccoli” superbio......

Cibus & Vinitaly, il nuovo asse Parma-Verona … Fiere di Parma si avvia a chiudere il 2017 con risultati superiori alle previsioni del piano industriale...

“I produttori hanno affinato lo stile. Ora puntano sulla loro identità” … Stevenson, critico del Metodo Classico: tra il 2011 e 2013 il salto di...