Italia Le aziende vinicole investono “sull’uomo”: ecco i quattro profili professionali più cercati nel 2025 Secondo Pierluigi Catello (Michael Page) sono l’export manager, il trade marketing manager, l’enologo e direttore tecnico e il responsabile acquisti Milano, 18.06.2025
Italia Il Consorzio Asti Docg apre alla prima sperimentazione dei vitigni aromatici Piwi in Piemonte Un progetto triennale con l’Istituto di Istruzione Superiore Umberto I di Alba, che coltiverà Moscato Bianco e Muscaris, fino alla vinificazione Asti, 19.06.2025
Mondo “Decanter World Wine Awards” 2025, l’Italia sul podio, dietro alla Francia 138 medaglie per il Belpaese. Con 6 “Best in Show” (di Tenuta Meraviglia, Terlano, Diego Morra, Serio e Battista Borgogno, Donnachiara e Donnafugata) Londra, 18.06.2025
Non Solo Vino “The World’s 50 Best Restaurants” 2025 a Torino, un omaggio alla creatività italiana Il più importante evento della gastronomia mondiale, che incorona i migliori 50 chef, è una grande vetrina per l’Italia dove arriva per la prima volta Torino, 17.06.2025
Italia “Mr La Perla” cresce a Montalcino: Peter Kern, dopo Il Palazzone ed Albatreti, compra Lo Scalone
Italia Effetto dazi Crolla l’export del vino italiano negli Usa: ad aprile -7,5% in volume e -9,2% a valore Roma, 17.06.2025
Mondo Vino e collezionismo 28,8 milioni di dollari per l’asta della collezione di William I. Koch, battuta da Christie’s Incasso da record. Top lot la Mathusalem di Domaine de la Romanée-Conti 1999 a 275.000 dollari. Sassicaia, Monfortino e Gaja i migliori italiani New York, 17.06.2025
La Cantina di WineNews Vajra, Doc Dolcetto D’Alba 2023 13 Giugno 2025 Borgo Scopeto, Docg Chianti Classico 2022 13 Giugno 2025 Vajra, Doc Dolcetto D’Alba 2023 13 Giugno 2025 Borgo Scopeto, Docg Chianti Classico 2022 13 Giugno 2025
Mondo Bordeaux “En Primeur”: altra campagna deludente, con grandi ribassi che non rilanciano la domanda
Italia “A rendere unica la degustazione di un vino è il nostro coinvolgimento, non le note sensoriali” Per Nicola Perullo, Rettore dell’Università di Pollenzo, “è un grande mezzo di comunicazione ed è su questo che dobbiamo puntare per raccontarlo” Noto, 16.06.2025
WineMeteo Sicilia Marsala (TP) Temp: 24.89° Poche nuvole Sicilia Menfi (AG) Temp: 24.3° Pioggia leggera Sicilia Pantelleria (TP) Temp: 24.03° Pioggia leggera Sardegna Alghero (SS) Temp: 29.36° Cielo sereno Sardegna Cagliari (CA) Temp: 28.9° Poche nuvole Valle d'Aosta Aosta (AO) Temp: 20.5° Pioggia leggera Piemonte Barbaresco (CN) Temp: 29.1° Cielo sereno Piemonte Barolo (CN) Temp: 28.56° Cielo sereno Lombardia Erbusco (BS) Temp: 28.09° Pioggia leggera Lombardia Sondrio (SO) Temp: 28.09° Pioggia leggera Trentino-Alto Adige Bolzano (BZ) Temp: 29.17° Nubi sparse Trentino-Alto Adige Lavis (TN) Temp: 29.34° Pioggia leggera Trentino-Alto Adige Mezzocorona (TN) Temp: 29.6° Pioggia leggera Veneto Bardolino (VR) Temp: 29.63° Cielo sereno Veneto Negrar (VR) Temp: 28.68° Cielo sereno Veneto Soave (VR) Temp: 31.27° Poche nuvole Veneto Valdobbiadene (TV) Temp: 27.49° Nubi sparse Friuli-Venezia Giulia Cormons (GO) Temp: 31.24° Poche nuvole Friuli-Venezia Giulia Manzano (UD) Temp: 30.8° Poche nuvole Emilia-Romagna Bertinoro (FC) Temp: 28.86° Cielo sereno Emilia-Romagna Modena (MO) Temp: 29.27° Cielo sereno Toscana Montalcino (SI) Temp: 30.18° Cielo sereno Toscana Montepulciano (SI) Temp: 28.86° Cielo sereno Toscana Scansano (GR) Temp: 27.57° Cielo sereno Toscana Suvereto (LI) Temp: 30.18° Cielo sereno Marche Jesi (AN) Temp: 27.14° Cielo sereno Marche Offida (AP) Temp: 28.17° Cielo sereno Umbria Montefalco (PG) Temp: 29.06° Cielo sereno Umbria Orvieto (TR) Temp: 30.55° Cielo sereno Umbria Torgiano (PG) Temp: 30.99° Cielo sereno Lazio Frascati (RM) Temp: 30.34° Cielo sereno Lazio Montefiascone (VT) Temp: 27.43° Cielo sereno Abruzzo Chieti (CH) Temp: 28.94° Cielo sereno Molise Campomarino (CB) Temp: 28.69° Cielo sereno Campania Taurasi (AV) Temp: 27.38° Cielo sereno Campania Tufo (AV) Temp: 30.56° Cielo sereno Puglia Manduria (TA) Temp: 30.16° Poche nuvole Basilicata Barile (PZ) Temp: 24.8° Cielo sereno Calabria Cirò (KR) Temp: 27.64° Nubi sparse Sicilia Marsala (TP) Temp: 24.89° Poche nuvole Sicilia Menfi (AG) Temp: 24.3° Pioggia leggera
Dal Sannio al Cilento, dall’Irpinia ad Amalfi, dal Vesuvio a Ischia: la Campania del vino Viaggio tra le tessere di un mosaico enoico di vitigni e territorio dalla storia millenaria, che vuole farsi conoscere dal mondo
L'Approfondimento “Il Parmigiano Reggiano è più di un pezzo di formaggio: una grande filiera ed un grande territorio”
Diversificare i rischi, guardare agli altri competitor del vino, e tornare a renderlo “divertente” 9:39
L'Intervista “Serve definire il rapporto tra vino e salute, ma con cautela: oggi, rischia la demonizzazione”
L'Intervista “Investire sulla Gen Z, oggi? Soldi persi. Se saremo pazienti, saranno loro che verranno da noi”
Con il clima e i consumi che cambiano, il territorio del “re Amarone” scommette sul Valpolicella WineNews è con Christian Marchesini, Presidente del Consorzio Vini Valpolicella, per riflettere sul domani della regione, tra nuovi trend e mercati
L'Intervista “Chi, oggi, si avvicina al vino, non vuole solo sapere se una bottiglia è buona o cattiva”
Il 14% delle esportazioni di vino è “riesportazione” da altri Paesi diversi da quello di origine 5:18
“Politica, scienza ed economia devono unirsi a tutela del vino, ambasciatore del made in Italy” A WineNews, Gian Marco Centinaio, Vice Presidente del Senato ed ex Ministro dell'Agricoltura
Italia Anche il corso sul vino si fa online (ma con degustazione guidata in diretta) Torna #Vinodentro, il percorso didattico by Onav che comprende un’innovativa Tasting Box con 20 campioni in arrivo dai diversi territori italiani Milano, 19.06.2025
Italia La passione degli italiani per le bollicine francesi: sbarca in Italia “Champagne E-Learning” È il corso gratuito di formazione online del Comité Champagne, da oggi anche in italiano, e che consente di ricevere una certificazione Milano, 18.06.2025
Italia “Di-vino e Di-verso”, l’Asprinio di Aversa “del riscatto” dai terreni confiscati alla criminalità
Italia Normativa “Il titolo di enotecnico è legge, un passo avanti nella formazione enologica di qualità” Così la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, uno dei punti di riferimento della ricerca e della formazione viti-enologica e agricola San Michele all’Adige, 18.06.2025
Italia La curiosità Sempre più Francia nelle cantine d’Italia: Thomas Duclos nuovo “coach del vino” per San Felice Castelnuovo Berardenga, 18.06.2025
Italia “Wine is a Contemporary Story”, un “Manifesto culturale” per raccontare il vino con parole nuove Non è mai stato così buono come oggi, ma la sua comunicazione è messa in discussione, dalla Sicilia, dove Planeta ha riunito diversi opinion leader Noto, 16.06.2025
Italia Grazie all’Ia sul trattore la cantina Perla del Garda vince il premio europeo per la sicurezza L’azienda ha introdotto un sistema digitale sui mezzi, che permette all’operatore di utilizzarli in modo automatico tra i filari Lonato del Garda, 16.06.2025
Italia Enoturismo, 7 turisti su 10 in Italia scelgono le cantine anche per mangiare e dormire A dirlo, l’Osservatorio de “Il Golosario”: l’87% degli enoturisti acquista vino nella vendita diretta con una spesa media di 76 euro a persona Alessandria, 16.06.2025
Italia Vini dealcolati in Italia, c’è la novità. “Il decreto-legge fiscale sblocca lo stallo normativo”
Italia Viva le bollicine, “regine” dell’estate con l’“Alta Langa Roma” e “Abruzzo in Bolla” a L’Aquila
Italia “Cantina Italia”, scendono a 46,6 milioni di ettolitri le scorte di vino a maggio 2025 I dati dell’ultimo report Icqrf: giacenze in calo del -6,3% su aprile, ma sostanzialmente stabili nel confronto annuale (+0,4%) Roma, 13.06.2025
Fliederhof e Ansitz Waldgries sono le migliori “Schiava dell’anno”, per il “Trofeo Vernatsch” 2025 Il premio, ideato da Ulrich Ladurner, Othmar Kiem e Günther Hölzl, promuove le Vernatsch (Schiava) di qualità, con una selezionata giuria di esperti
Italia Il boom delle certificazioni Equalitas con una crescita del 139% in tre anni: Veneto regione leader Ben 14.500 etichette a marchio per un totale di 8,8 milioni di ettolitri di vino certificati. E aumentano le richieste internazionali Roma, 12.06.2025
Italia Catawiki, aumentano del 28% le contraffazioni di vino: in Italia la regione più colpita è la Toscana Un “nefasto primato” condiviso con Borgogna, Bordeaux, Champagne, Rioja, Ribera del Duero e Napa Valley, sui vini da collezione e oltre i 200 euro Milano, 12.06.2025
Mondo Dalla vigna all’imbottigliamento del vino: in California gli studenti dell’Uc Davis sono vignaioli Le bottiglie prodotte dal prestigioso ateneo ora possono essere vendute al pubblico tramite l’organizzazione no-profit Hilgard631 Davis, 19.06.2025
Mondo Torna il “Premio Pfv - Primum Familiae Vini”, per sostenere le imprese familiari di eccellenza Candidature aperte fino al 31 marzo 2026 per realtà di ogni Paese e settore. Al vincitore (svelato nel 2027) un premio da 100.000 euro Parigi, 18.06.2025
Mondo L’evento Il vino italiano fa sistema negli Stati Uniti: “wine2wine” a Chicago con Vinitaly.Usa n. 2 Chicago, 17.06.2025
Mondo L’“Onu” del vino “Cooperazione e scienza per il futuro del vino”. La rotta tracciata al “Congresso Oiv” n. 46 Chisinau, 16.06.2025
Mondo Oms, un nuovo centro di collaborazione in Scozia per “combattere i danni causati dall’alcol” L’Institute for Social Marketing and Health (Ismh) supporterà “la ricerca sulle politiche sull’alcol nei Paesi a basso e medio reddito” Stirling, 16.06.2025
Mondo Champagne, frode e usurpazione di denominazione di origine su 800.000 bottiglie false Sotto accusa, al Tribunale di Reims, l’enologo Didier Chopin, contro il quale Civc, Inao e Cgt hanno intentato una causa civile Reims, 12.06.2025
Mondo Bordeaux, tra crisi e piano di estirpazione, dal 2019 ad oggi persi 27.000 ettari di vigneti (-15%)
Mondo Vignaioli e apicoltori uniti per la biodiversità: i vigneti sradicati diventano “riserve” per le api A Bordeaux sono state piantate colture che fioriscono tutto l’anno, grazie alla partnership tra Terra Vitis e l’associazione Adana Bordeaux, 10.06.2025
Mondo In Francia shopping di vino 24h con i nuovi distributori automatici a bordo strada A luglio in Provenza debutta “Cave O Vin” del gruppo Alteor, che può contenere fino a 1.000 bottiglie Aix-en-Provence, 09.06.2025
Mondo Arte & sostenibilità Quando il riciclo diventa bellezza: l’artista Renè Le Pierreux reinventa il packaging del vino Parigi, 08.06.2025
Mondo La decisione Il boom dei vigneti abbandonati favorisce la flavescenza dorata: la Francia inasprisce le multe Una sanzione di 1.500 euro che sale a 3.000 euro in caso di recidiva per i proprietari che non rispettano un ordine di estirpazione Parigi, 06.06.2025
Mondo Una nuova tecnologia di filtrazione molecolare per “salvare” e recuperare i vini con difetti È quanto promette l’azienda neozelandese Amaea, con “polimeri molecolari stampati che vanno a colpire le molecole selezionate” Ruakura, 05.06.2025
Mondo Gli Usa sono affascinati dalla Gran Bretagna e il wine merchant Berry Bros. & Rudd apre a Washington Continua ad espandersi, a livello internazionale, lo storico rifornitore della Famiglia Reale britannica. I nomi di lusso crescono negli Stati Uniti Londra, 05.06.2025
Mondo Dimmi il tipo di cottura e ti dirò l’alcol che evapora. La verità sul vino utilizzato in cucina Se aggiunto al liquido bollente tolto dal fuoco viene trattenuto all’85%, al 75% per il flambé fino al 5% se fatto sobbollire due ore e mezza Washington, 30.05.2025
Mondo I rumors L’Arabia Saudita apre all’alcol in vista dei Mondiali? La smentita di un funzionario governativo Lo riporta la Reuters, ma non è chiaro se si riferisca alla revoca totale o all’introduzione in determinati luoghi turistici Riyad, 29.05.2025
Mondo Vino e concorsi “International Wine Challenge” 2025: 332 medaglie per l’Italia del vino, dal Piemonte alla Sardegna Londra, 29.05.2025
Mondo Il climate change colpisce di più il vino europeo: nei vigneti italiani due gradi in più dal 1980 Lo studio coordinato dall’Università della British Columbia: l’impatto è più forte nel Vecchio Continente che altrove, Francia in primis Vancouver, 29.05.2025
Mondo L’Arabia Saudita (forse) ci ripensa: apertura verso l’alcol in vista dei Mondiali di Calcio 2034? La “Saudi Vision” 2030 sta cercando di modernizzare il Paese per attrarre turisti. E dopo 73 anni si potrebbero rivedere prodotti come vino e birra Riyad, 26.05.2025
Non Solo Vino A Carlo Petrini il Dottorato Honoris Causa in Scienze Umanistiche dall’Università di Messina Il fondatore Slow Food: “abbiamo bisogno di un nuovo umanesimo che ripensi al rapporto tra umano e naturale” Messina, 18.06.2025
Non Solo Vino Agricoltura sociale, i detenuti tra le categorie più presenti nei progetti delle fattorie solidali Un’analisi Coldiretti e Campagna Amica racconta un sistema che coniuga reinserimento lavorativo e valorizzazione delle filiere locali Roma, 18.06.2025
Non Solo Vino “Giornata Mondiale Gastronomia Sostenibile”: 30 milioni di italiani fanno la spesa al mercato Coldiretti e Campagna Amica su dati Censis: e un cuoco su due ha adottato gli agricoltori come principale canale di fornitura Roma, 18.06.2025
Non Solo Vino “Festa a Vico” 2025, donati 280.000 euro a realtà impegnate in sociale, educazione e sanità L’ideatore, il grande chef Gennaro Esposito: “la cucina italiana è un grande gruppo, che condivide la stessa passione e la stessa visione” Vico Equense, 17.06.2025
Non Solo Vino La ricorrenza Una storia che si intreccia con quella dell’Italia: la Fipe festeggia 80 anni di vita La Federazione Italiana Pubblici Esercizi venne fondata il 16 giugno 1945: oggi abbraccia quasi 330.000 imprese per 1,5 milioni di occupati Roma, 17.06.2025
Non Solo Vino Attualità A maggio l’inflazione scende all’1,6% (dall’1,9%), ma sale il carrello della spesa (+2,7% da +2,6%) L’Istat ha rivisto a ribasso le stime. L’Unione consumatori: “un calo che è un’illusione ottica, tendenza allarmante che manda in tilt le famiglie” Roma, 17.06.2025
Non Solo Vino La “Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile”, tra vigne, olivi e agriturismi italiani Da Nord a Sud tanti i progetti per i viaggiatori nelle aziende con la CarTes, la Carta per il Turista Enogastronomico Sostenibile Roma, 17.06.2025
Non Solo Vino Un prato, una coperta, cibo & vino: il fascino intramontabile del “déjeuner sur l’herbe”
Non Solo Vino Birra, nel nostro Paese crescono del 20% le attività artigianali “dal campo alla tavola” Sempre più diffusa la filiera corta, che parte dalla coltivazione di orzo e luppolo, secondo Coldiretti e Consorzio Birra Italiana Roma, 16.06.2025
Non Solo Vino Eccellenze Il miglior barista d’Italia? Il 24 e il 25 giugno sette talenti si contenderanno il titolo nazionale Il concorso “Espresso Italiano Champion” 2025 by Istituto Espresso Italiano premia l’eccellenza della caffetteria italiana Milano, 16.06.2025
Non Solo Vino Trend Contro le preoccupazioni la “medicina” scelta è il cibo: spopolano snack e il delivery mix L’analisi “Eat Play Love” by Circana sulle abitudini dei consumatori europei nel 2025: lo “snacking” genera 234 miliardi di euro in vendite Milano, 16.06.2025
Non Solo Vino Il Ministero dell’Agricoltura ha stanziato 21 milioni di euro per potenziare la filiera ittica Pubblicati due bandi (da 12 e 9 milioni). Obiettivo: migliorare gli impianti, promuovere la competitività e sostenere le organizzazioni di produttori Roma, 15.06.2025
Non Solo Vino Glifosato, nuovo studio sui rischi cancerogeni del diserbante: Slow Food chiede lo stop all’utilizzo Dopo il rinnovo all’autorizzazione per altri 10 anni della Commissione Europea, la pubblicazione dell’Istituto Ramazzini riaccende il dibattito Bra, 14.06.2025
Non Solo Vino “Report” attacca anche la birra, ma solo quella delle multinazionali (quella artigianale va bene)
Non Solo Vino Enogastronomia & sport, connubio sempre più amato anche nella disciplina del momento: il padel Ai “Bnl Italy Major Premier Padel”, con i più grandi campioni al Foro Italico a Roma, il Ministero dell’Agricoltura promuove la frutta a guscio Roma, 13.06.2025
Non Solo Vino Il salone della creatività Gioielli di cipolla, pollai hi-tech e coltivazioni sospese: le idee dei giovani agli Oscar Green Assegnati al Villaggio Coldiretti di Udine i premi ai ragazzi che si sono contraddistinti nell’innovazione agricola, sociale e sostenibile Udine, 13.06.2025
Non Solo Vino Salute Ghiaccio nel bicchiere, quando può diventare un pericolo per i consumatori Milano, 13.06.2025
Non Solo Vino L’alta formazione arriva nelle aree rurali: in Abruzzo 8 masterclass destinate ai pastori del futuro Nasce la “Scuola per la pastorizia estensiva di Calascio”, by Slow Food Italia e D.r.e.am. Italia, per tutelare biodiversità e tradizioni Calascio, 13.06.2025
Non Solo Vino Recensioni online dei ristoranti sempre più importanti per le scelte dei clienti, secondo TheFork
Non Solo Vino Alle difficoltà dell’inflazione il settore food & beverage risponde puntando sulla sostenibilità Focus Rapporto 2025 The European House - Ambrosetti: difficoltà a trovare l’equilibrio tra i costi da sostenere e la competitività del made in Italy Bormio, 15.06.2025
Non Solo Vino Export Food & Beverage negli Usa, nel primo trimestre 2025 Italia leader davanti a Francia e Spagna Forte del +10,9% sulle vendite dei prodotti secondo un report Intesa Sanpaolo. In totale, nel 2024, il mercato negli States vale l’11,6% del totale Milano, 11.06.2025
