Mondo La situazione del vino, in tutto il mondo, è particolarmente complessa e le sfide sono molte La crisi in Francia, analizzata dagli studiosi Jean-Marie Chaudier e Fabrice Cardebat, come paradigma per i più importanti Paesi produttori Bordeaux, 22.06.2025
Mondo Nel 2025 il fatturato mondiale dell’e-commerce del vino raggiungerà i 6,73 miliardi di dollari Secondo la piattaforma Statista da quest’anno fino al 2029 è previsto un tasso di crescita annuo del 2,94% (che sale al 3,4% per gli spumanti) New York, 23.06.2025
Mondo Arriva il vino di Meghan Markle: è un rosè della Napa Valley, prodotto con il suo brand “As Ever” Sarà disponibile dal 1 luglio. La moglie del Principe Harry punta su food e lifestyle per rilanciare la sua immagine. Prossima sfida l’hospitality? Los Angeles, 23.06.2025
Italia Ecco il “Manifesto di Noto” del vino contemporaneo: un nuovo modo di pensare il suo mondo A firmarlo, una comunità di opinion leader di diversi settori del made in Italy, riuniti da Planeta in Sicilia (e tra i quali c’è anche WineNews) Noto, 20.06.2025
Non Solo Vino “The World’s 50 Best Restaurant”: Europa regina, con l’Italia Paese al top (con 6 ristoranti)
Mondo La novità Nelle linee guida sulla salute Usa potrebbero sparire le indicazioni di 1-2 drink alcolici al giorno Washington, 19.06.2025
Non Solo Vino Vino e normativa “Pacchetto Vino” Ue, via libera dal Consiglio Europeo, con qualche limatura Un nuovo passo avanti, aspettando il Parlamento Ue, per approvare la proposta del Commissario all’Agricoltura, Christophe Hansen, entro l’autunno Bruxelles, 19.06.2025
La Cantina di WineNews Le Cinciole, Docg Chianti Classico Gran Selezione Panzano Aluigi 2020 20 Giugno 2025 Cesarini Sforza, Doc Trento Brut Rosé 1673 2017 20 Giugno 2025
Mondo “Decanter World Wine Awards” 2025, l’Italia sul podio, dietro alla Francia 138 medaglie per il Belpaese. Con 6 “Best in Show” (di Tenuta Meraviglia, Terlano, Diego Morra, Serio e Battista Borgogno, Donnachiara e Donnafugata) Londra, 18.06.2025
WineMeteo Calabria Cirò (KR) Temp: 21.2° Cielo sereno Sicilia Marsala (TP) Temp: 17.97° Cielo sereno Sicilia Menfi (AG) Temp: 22.43° Cielo sereno Sicilia Pantelleria (TP) Temp: 20.98° Cielo sereno Sardegna Alghero (SS) Temp: 19.05° Cielo sereno Sardegna Cagliari (CA) Temp: 23.92° Cielo sereno Valle d'Aosta Aosta (AO) Temp: 13.33° Cielo coperto Piemonte Barbaresco (CN) Temp: 21.12° Cielo sereno Piemonte Barolo (CN) Temp: 20.78° Cielo sereno Lombardia Erbusco (BS) Temp: 22.06° Cielo sereno Lombardia Sondrio (SO) Temp: 20.6° Cielo sereno Trentino-Alto Adige Bolzano (BZ) Temp: 17.73° Poche nuvole Trentino-Alto Adige Lavis (TN) Temp: 21.01° Nubi sparse Trentino-Alto Adige Mezzocorona (TN) Temp: 21.14° Nubi sparse Veneto Bardolino (VR) Temp: 22.45° Cielo sereno Veneto Negrar (VR) Temp: 21.78° Cielo sereno Veneto Soave (VR) Temp: 23.5° Poche nuvole Veneto Valdobbiadene (TV) Temp: 19.82° Cielo sereno Friuli-Venezia Giulia Cormons (GO) Temp: 21.43° Poche nuvole Friuli-Venezia Giulia Manzano (UD) Temp: 21.51° Poche nuvole Emilia-Romagna Bertinoro (FC) Temp: 20.64° Cielo sereno Emilia-Romagna Modena (MO) Temp: 21.05° Cielo sereno Toscana Montalcino (SI) Temp: 19.56° Cielo sereno Toscana Montepulciano (SI) Temp: 18.16° Cielo sereno Toscana Scansano (GR) Temp: 16.73° Cielo sereno Toscana Suvereto (LI) Temp: 21.32° Cielo sereno Marche Jesi (AN) Temp: 23.47° Nubi sparse Marche Offida (AP) Temp: 21.25° Nubi sparse Umbria Montefalco (PG) Temp: 18.55° Nubi sparse Umbria Orvieto (TR) Temp: 17.27° Poche nuvole Umbria Torgiano (PG) Temp: 19.57° Nubi sparse Lazio Frascati (RM) Temp: 21.96° Cielo sereno Lazio Montefiascone (VT) Temp: 17.95° Poche nuvole Abruzzo Chieti (CH) Temp: 23.85° Nubi sparse Molise Campomarino (CB) Temp: 20.54° Cielo sereno Campania Taurasi (AV) Temp: 17.94° Cielo sereno Campania Tufo (AV) Temp: 21.88° Cielo sereno Puglia Manduria (TA) Temp: 20.73° Cielo sereno Basilicata Barile (PZ) Temp: 15.81° Cielo sereno
Il vino dealcolato non è vino, è una bevanda. E sulla “crisi” del vino dico che … Parola di Michel Rolland, l’enologo più influente della sua epoca ed acuto osservatore del mondo del vino, ancora una volta, a tu per tu con WineNews
Il Commento “Impegnare i territori nella realizzazione di un’eccellenza: è questa l’intuizione del vino”
L'Intervista Vite, Tea e genetica: lo stato dell’arte sulle tecnologie da cui passa il futuro del vino
L'Approfondimento “Il Parmigiano Reggiano è più di un pezzo di formaggio: una grande filiera ed un grande territorio”
Diversificare i rischi, guardare agli altri competitor del vino, e tornare a renderlo “divertente” 9:39
L'Intervista “Serve definire il rapporto tra vino e salute, ma con cautela: oggi, rischia la demonizzazione”
Fine wines, a guidare gli acquisti meno investimenti e più passione: come leggere questo trend? La parola ai grandi produttori: da Argiano a Sassicaia, da Antinori a Biondi-Santi, con Ceretto, Roagna, Dal Forno, Frescobaldi e Fontodi
L'Intervista “Investire sulla Gen Z, oggi? Soldi persi. Se saremo pazienti, saranno loro che verranno da noi”
Con il clima e i consumi che cambiano, il territorio del “re Amarone” scommette sul Valpolicella WineNews è con Christian Marchesini, Presidente del Consorzio Vini Valpolicella, per riflettere sul domani della regione, tra nuovi trend e mercati
Italia Addio ad Arnaldo Pomodoro, il più grande scultore italiano: il suo sodalizio con il mondo del vino Dal Carapace della famiglia Lunelli fino al “Cancello solare” a Ca’ del Bosco, ha firmato opere prestigiose per le grandi griffe del made in Italy Milano, 23.06.2025
Italia “Bottiglie d’autore - Gambelli 100”, una mostra nella sua Poggibonsi, ad un secolo dalla nascita
Italia Verso la vendemmia: le denominazioni del Piemonte valutano la distillazione straordinaria Confagricoltura Piemonte: “a fine maggio oltre 190.000 ettolitri di vino invenduti o non contrattualizzati. Serve un piano di rilancio” Torino, 20.06.2025
Italia Le bollicine puntano in alto, dal “Lambrusco Day” sul Monte Bianco ad “Abruzzo in Bolla” a L’Aquila
Italia Nei 45 anni La Fis e il “Forum della Cultura del Vino” n. 45 celebrano il “lusso di stare insieme” con Vinitaly Il 5 luglio, l’evento che racconta il vino dalle Sacre Scritture alla vigna, dalla cantina alla vendita, dall’impresa al Vinitaly del futuro Roma, 20.06.2025
Italia Tecnologia L’Ia sempre più presente in vigneto: brevettato il primo atomizzatore “intelligente” Castagnole Monferrato, 20.06.2025
Italia Anche il corso sul vino si fa online (ma con degustazione guidata in diretta) Torna #Vinodentro, il percorso didattico by Onav che comprende un’innovativa Tasting Box con 20 campioni in arrivo dai diversi territori italiani Milano, 19.06.2025
Italia Il Consorzio Asti Docg apre alla prima sperimentazione dei vitigni aromatici Piwi in Piemonte Un progetto triennale con l’Istituto di Istruzione Superiore Umberto I di Alba, che coltiverà Moscato Bianco e Muscaris, fino alla vinificazione Asti, 19.06.2025
Italia La passione degli italiani per le bollicine francesi: sbarca in Italia “Champagne E-Learning” È il corso gratuito di formazione online del Comité Champagne, da oggi anche in italiano, e che consente di ricevere una certificazione Milano, 18.06.2025
Italia “Di-vino e Di-verso”, l’Asprinio di Aversa “del riscatto” dai terreni confiscati alla criminalità
Italia Sempre più Francia nelle cantine d’Italia: Thomas Duclos nuovo “coach del vino” per San Felice L’enologo transalpino, già consulente per realtà come Château Canon, Troplong Mondot e Giscours, affiancherà e formerà gli enologi del gruppo Castelnuovo Berardenga, 18.06.2025
“Wine is a Contemporary Story”, un “Manifesto culturale” per raccontare il vino con parole nuove Non è mai stato così buono come oggi, ma la sua comunicazione è messa in discussione, dalla Sicilia, dove Planeta ha riunito diversi opinion leader
Italia Grazie all’Ia sul trattore la cantina Perla del Garda vince il premio europeo per la sicurezza L’azienda ha introdotto un sistema digitale sui mezzi, che permette all’operatore di utilizzarli in modo automatico tra i filari Lonato del Garda, 16.06.2025
Italia Enoturismo, 7 turisti su 10 in Italia scelgono le cantine anche per mangiare e dormire A dirlo, l’Osservatorio de “Il Golosario”: l’87% degli enoturisti acquista vino nella vendita diretta con una spesa media di 76 euro a persona Alessandria, 16.06.2025
Mondo Vino, buona vendemmia nell’emisfero Sud. Ma le incognite arrivano dal mercato (anche per l’Italia) Il “Global Market Report” (giugno) by Ciatti: qualità molto positiva. Nel Belpaese (e non solo) si sentono i dazi imposti dagli Usa Los Angeles, 23.06.2025
Mondo Arriva il vino di Meghan Markle: è un rosè della Napa Valley, prodotto con il suo brand “As Ever” Sarà disponibile dal 1 luglio. La moglie del Principe Harry punta su food e lifestyle per rilanciare la sua immagine. Prossima sfida l’hospitality? Los Angeles, 23.06.2025
Mondo I numeri del comparto Nel 2025 il fatturato mondiale dell’e-commerce del vino raggiungerà i 6,73 miliardi di dollari New York, 23.06.2025
Mondo Curiosità Il Dna rivela gli uccelli canori più efficaci contro i parassiti della vigna: la ricerca negli Usa Davis, 20.06.2025
Mondo Uk, mercato di riferimento per Pinot Grigio e Prosecco Doc, protagonisti a “Taste of London” 2025 I Consorzi della Doc delle Venezie e delle bollicine venete sono volati all’evento al Regent’s Park, in “wine pairing” con eccellenze made in Italy Londra, 19.06.2025
Mondo Dalla vigna all’imbottigliamento del vino: in California gli studenti dell’Uc Davis sono vignaioli Le bottiglie prodotte dal prestigioso ateneo ora possono essere vendute al pubblico tramite l’organizzazione no-profit Hilgard631 Davis, 19.06.2025
Mondo “Cooperazione e scienza per il futuro del vino”. La rotta tracciata al “Congresso Oiv” n. 46 Da oggi al 20 giugno, per la prima volta, in Moldavia. Il dg John Barker: “nessuna singola regione o Paese può avere tutte le risposte” Chisinau, 16.06.2025
Mondo Oms, un nuovo centro di collaborazione in Scozia per “combattere i danni causati dall’alcol” L’Institute for Social Marketing and Health (Ismh) supporterà “la ricerca sulle politiche sull’alcol nei Paesi a basso e medio reddito” Stirling, 16.06.2025
Mondo Il caso Champagne, frode e usurpazione di denominazione di origine su 800.000 bottiglie false Reims, 12.06.2025
Mondo In Francia Bordeaux, tra crisi e piano di estirpazione, dal 2019 ad oggi persi 27.000 ettari di vigneti (-15%) I dati Agreste: si è passati da 119.000 ai 92.000 che saranno usati nella vendemmia 2025. Con ripercussioni anche sull’occupazione Bordeaux, 11.06.2025
Mondo Il “Concours Mondial de Bruxelles” arriva nella regione del Ningxia, la “Bordeaux della Cina” Da oggi al 12 giugno, 7.165 vini da 69 Paesi in cerca di riconoscimenti a Yinchuan, guardando con ottimismo ai segnali di ripresa del mercato cinese Yinchuan, 10.06.2025
Mondo Vignaioli e apicoltori uniti per la biodiversità: i vigneti sradicati diventano “riserve” per le api A Bordeaux sono state piantate colture che fioriscono tutto l’anno, grazie alla partnership tra Terra Vitis e l’associazione Adana Bordeaux, 10.06.2025
Mondo Quando il riciclo diventa bellezza: l’artista Renè Le Pierreux reinventa il packaging del vino Dalla carta delle caramelle che si fa vestito, all’involucro delle capsule di rinomate bollicine francesi che dà forma a figure umane Parigi, 08.06.2025
Mondo La decisione Il boom dei vigneti abbandonati favorisce la flavescenza dorata: la Francia inasprisce le multe Una sanzione di 1.500 euro che sale a 3.000 euro in caso di recidiva per i proprietari che non rispettano un ordine di estirpazione Parigi, 06.06.2025
Mondo Innovazione Una nuova tecnologia di filtrazione molecolare per “salvare” e recuperare i vini con difetti Ruakura, 05.06.2025
Mondo Gli Usa sono affascinati dalla Gran Bretagna e il wine merchant Berry Bros. & Rudd apre a Washington Continua ad espandersi, a livello internazionale, lo storico rifornitore della Famiglia Reale britannica. I nomi di lusso crescono negli Stati Uniti Londra, 05.06.2025
Mondo Dimmi il tipo di cottura e ti dirò l’alcol che evapora. La verità sul vino utilizzato in cucina Se aggiunto al liquido bollente tolto dal fuoco viene trattenuto all’85%, al 75% per il flambé fino al 5% se fatto sobbollire due ore e mezza Washington, 30.05.2025
Non Solo Vino Leggera, versatile, ma soprattutto “spontanea”: la birra per gli italiani fa rima con convivialità L’indagine by AstraRicerche (per Birra Moretti) che ha lanciato un progetto ad hoc in cinque città per “portare la spontaneità ovunque si desideri” Milano, 23.06.2025
Non Solo Vino Giancarlo Perbellini chef-star della “Cena dei Mille”, celebrazione della Parma Food Valley Omaggio ad una filiera da 11 miliardi di euro tra Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e non solo. Nei calici i vini di Ferrari e Tenute Lunelli Parma, 23.06.2025
Non Solo Vino Sono 6,8 milioni gli italiani che hanno scelto giugno per andare in vacanza (-3% sul 2024) Secondo Coldiretti/Ixé la meta preferita resta il mare. Il turismo enogastronomico nel primi 4 mesi 2025 ha raggiunto i 9 miliardi di euro Roma, 23.06.2025
Non Solo Vino Coop, nel 2024 il giro di affari complessivo ha raggiunto i 16,6 miliardi di euro Confermato il posizionamento tra le prime insegne della gdo italiana. Il prodotto a marchio proprio incide per il 40% delle vendite Bologna, 20.06.2025
Non Solo Vino Marketing Dal Balsamico per Ligabue alle api nel Mugello, proseguono le collabs tra agroalimentare ed eventi Un legame sempre più stretto che contamina vari mondi - dalla musica allo sport, dal cinema alla tv - nel segno dell’eccellenza Reggio Emilia, 20.06.2025
Non Solo Vino Consumi Gommose, morbide o lisce: 3 ragazzi su 4 della Gen Z mangiano caramelle, un prodotto senza tempo L’effetto “nostalgia” è ciò che rende le caramelle speciali per molti giovani. L’indagine AstraRicerche per Unione Italiana Food nel “Candy Month” Milano, 23.06.2025
Non Solo Vino Spirits e liquori, il made in Italy punta sulla qualità. Assodistil: in 10 anni triplicato l’export Un libro ripercorre la storia del Vermouth, dalla coltivazione delle aromatiche alla preparazione dei cocktail più iconici, come Negroni e Americano Milano, 22.06.2025
Non Solo Vino Non solo menu e wine list, per far funzionare un ristorante serve conoscere la legislazione
Non Solo Vino L’enogastronomia è scelta dal 65% dei turisti e nel 2024 ha generato in Italia 63 milioni di euro La fotografia scattata da VOIhotels: crescita del 176% in dieci anni. Veneto, Trentino-Alto Adige e Toscana le regioni più visitate Milano, 20.06.2025
Non Solo Vino Sostenibilità, il 74% delle aziende agricole italiane adotta almeno una pratica circolare
Non Solo Vino Scienza Mangiare un piatto di pasta insieme agli altri rafforza i legami e genera emozioni positive Non solo simbolo della cucina made in Italy, ma anche di convivialità e condivisione: la ricerca del “Behavior & Brain Lab” dell’Università Iulm Milano, 19.06.2025
Non Solo Vino Riconoscimenti A Carlo Petrini il Dottorato Honoris Causa in Scienze Umanistiche dall’Università di Messina Il fondatore Slow Food: “abbiamo bisogno di un nuovo umanesimo che ripensi al rapporto tra umano e naturale” Messina, 18.06.2025
Non Solo Vino Agricoltura sociale, i detenuti tra le categorie più presenti nei progetti delle fattorie solidali Un’analisi Coldiretti e Campagna Amica racconta un sistema che coniuga reinserimento lavorativo e valorizzazione delle filiere locali Roma, 18.06.2025
Non Solo Vino “Giornata Mondiale Gastronomia Sostenibile”: 30 milioni di italiani fanno la spesa al mercato Coldiretti e Campagna Amica su dati Censis: e un cuoco su due ha adottato gli agricoltori come principale canale di fornitura Roma, 18.06.2025
Non Solo Vino “Festa a Vico” 2025, donati 280.000 euro a realtà impegnate in sociale, educazione e sanità
Non Solo Vino Una storia che si intreccia con quella dell’Italia: la Fipe festeggia 80 anni di vita La Federazione Italiana Pubblici Esercizi venne fondata il 16 giugno 1945: oggi abbraccia quasi 330.000 imprese per 1,5 milioni di occupati Roma, 17.06.2025
Non Solo Vino Attualità A maggio l’inflazione scende all’1,6% (dall’1,9%), ma sale il carrello della spesa (+2,7% da +2,6%) L’Istat ha rivisto a ribasso le stime. L’Unione consumatori: “un calo che è un’illusione ottica, tendenza allarmante che manda in tilt le famiglie” Roma, 17.06.2025
Non Solo Vino Domani, 18 giugno La “Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile”, tra vigne, olivi e agriturismi italiani Roma, 17.06.2025
Non Solo Vino Un prato, una coperta, cibo & vino: il fascino intramontabile del “déjeuner sur l’herbe” Il 18 giugno si celebra la “Giornata Mondiale del Picnic”, tra i grandi piaceri dell’estate. In Umbria Arnaldo Caprai propone la versione tra i filari Montefalco, 17.06.2025
Non Solo Vino Il miglior barista d’Italia? Il 24 e il 25 giugno sette talenti si contenderanno il titolo nazionale
Non Solo Vino Contro le preoccupazioni la “medicina” scelta è il cibo: spopolano snack e il delivery mix L’analisi “Eat Play Love” by Circana sulle abitudini dei consumatori europei nel 2025: lo “snacking” genera 234 miliardi di euro in vendite Milano, 16.06.2025
Non Solo Vino Il Ministero dell’Agricoltura ha stanziato 21 milioni di euro per potenziare la filiera ittica Pubblicati due bandi (da 12 e 9 milioni). Obiettivo: migliorare gli impianti, promuovere la competitività e sostenere le organizzazioni di produttori Roma, 15.06.2025
